שקדים פרוסים קלויים מציעים חלופה בריאה ומלאה לחטיפים לא בריאים רבים שעלולים לפתות אותך לאורך כל היום. נסה קומץ של שקדים פרוסים קלויים כמו חטיף מהיר או כמו טופר לסלט ירקות טריים, פירות או דגני בוקר. בעוד שאתה יכול לאכול פרוסות שקדים פרוסים, צלייה אותם מעצימה את הטעם אגוזי ומגבירה את המחנק. אתה יכול לצלות פרוסות שקדים בבית בתנור שלך בערך עשרים דקות, תלוי כמה כהה אתה מעדיף אותם.
וידאו של היום
שלב 1
מפזרים את השקדים פרוס בשכבה אחת על גיליון אפייה לא משוחז. נסו להימנע חופפים את השקדים כך שהם צולים באופן שווה. השתמש בסדין אפייה על מנת למנוע את פרוסות השקדים לשפוך לתוך התנור.
שלב 2
לחמם את התנור בין כ 300 מעלות צלזיוס. מניחים את תבנית האפייה בתנור על המדף המרכזי. צולים אותם במשך 5 עד 10 דקות תוך מעקב מקרוב אחר שינוי צבע עד שתשיג אור עד בינוני צבע חום זהוב.
שלב 3
הסר את תבנית האפייה מהתנור והנח אותה על מדף קירור. הפוך את פרוסות השקדים במהירות בעזרת מרית, מערבבים אותן בכפית או מנערות את המחבת כדי לערבב את האגוזים כך שהם קלויים באופן שווה ולשמור על החום שלהם מחוץ לתנור.
שלב 4
החזירו את המחבת לתנור וצלו את פרוסות השקדים למשך כ - 5 עד 10 דקות או עד לקבלת החושך הרצוי או הצבע הרצוי. בדוק את התנור לעתים קרובות כדי למנוע את השקדים מן הבוער.
שלב 5
משוך את תבנית האפייה מהתנור ומניחים על מדף קירור; אפשר פרוסות שקדים להתקרר לגמרי. קח את פרוסות השקדים לתוך שקית אחסון מפלסטיק או מיכל לאחסון.
דברים שאתה צריך
- גיליון אפייה
- שקית אחסון פלסטיק או מיכל
טיפים
- פרוסות השקדים ימשיכו להידלק לאחר הסרתם מהתנור עד שהם מתקררים. אתה יכול להסיר אותם רק לפני שהם מגיעים כמות החושך הרצוי או להסיר אותם מהמחבת מיד כך שהם מגניב מהר יותר להפסיק את הבישול.
