סוקאנ הוא סוכר קנים אורגני, לא מזוקק, שלא הסיר את המולסה שלו, בניגוד לסוכר לבן מעודן. בצבע חום בהיר, לסוקאנט יש מרקם גרגרי ויש לו טעם דומה לסוכר חום. יש לו כמויות קטנות של ברזל, סידן, אשלגן, כורמיום וויטמינים A ו- C. אתה יכול להשתמש Sucanat מתכון מאפין שלך כפי שהיית רגיל סוכר קנה, למרות מאפינס שלך יהיה טעם מולסה קלה.
וידאו של היום
שלב 1
קרם יחד את החמאה, ביצים וסוכאנט בקערה. למדוד את אותה כמות של Sucanat כפי שהיית עבור סוכר קנה רגיל.
שלב 2
מערבבים יחד את החומרים היבשים בקערה אחרת. שלב את תערובת מוקרמת שלך עם החומרים היבשים שלך.
שלב 3
יוצקים את הבלילה שלך לתוך מחבת מאפין משומנת. מניחים את המחבת בתנור ומניחים את הטמפרטורה בהתאם למתכון המאפין.
דברים שתצטרך
- כוס מדידה
- כף
- קערה
- חמאה
- קמח
- קיצור
- ביצים
- סודה לשתיה
- מחבת מאפין
טיפים
- בדוק את מאפינס שלך על ידי הוספת קיסם במרכז מאפין. אם זה יוצא נקי, מאפינס שלך נעשים.
