נתרן הוא אלקטרוליט חיוני בגוף. שרירים ועצבים דורשים כמויות בריאות של נתרן כדי לתפקד כראוי. כאשר יותר מדי נתרן קיים בגוף - נקרא hypernatremia - בצקת מתרחשת לעתים קרובות, ואחריו בעיות לב וכליות. יותר מדי נתרן - נקרא hyponatremia - מוביל עייפות, בחילות, כאבי ראש, חוסר מנוחה ועצבנות. שינויים תזונתיים עשוי להיות נחוץ אם הרופא שלך מציע לך לדבוק בדיאטה מלח גבוהה בשל hyponatremia.
וידאו של יום
שלב 1
המטרה היא לצרוך את כמות הנתרן הציע על ידי הרופא שלך כל יום. אם הרופא שלך פשוט מציע לך לצרוך דיאטה מלח גבוהה, המטרה היא לצרוך לפחות 2, 000 מ"ג של נתרן ליום - אשר נחשב תזונה נתרן גבוהה.
שלב 2
קרא את תוויות תזונה של כל המזונות כדי לקבוע את התוכן הנתרן שלהם. חפש את תוכן הנתרן של מזונות שאין להם תוויות תזונה על ידי חיפוש במסד נתונים תזונתי.
שלב 3
מבשלים עם מרכיבים עשירים בנתרן, כולל רוטב סויה, רוטב ווסטרשייר, מרק משומר, מרק ומלח. הוספת מרכיבים עשירים בסודיום לארוחות שלכם תגדיל באופן דרמטי את צריכת הנתרן שלכם.
שלב 4
שמור יומן מזון של כל מה שאתם צורכים, כולל כל מזון ומשקאות. הקלט את תוכן הנתרן של מזון ומשקאות אתה צורכים ביומן המזון שלך כדי לעקוב מדויק אחר צריכת הנתרן שלך כל יום. מחברת פשוטה יכולה לשמש יומן מזון, או שאתה יכול לבחור עבור מערכת מתקדמת יותר כגון יומן מזון מקוון.
-