בעוד 100 אחוז מיץ פירות שומרת על כמה ויטמינים ומינרלים של הפרי כולו, תרכובות תזונתיים חשובים אחרים מוסרים. מיץ פירות כבר חשוף של סיבים שלה, משאיר רק פחמימה פשוטה מאחורי. מיץ עשוי למלא חלק הדרישה היומית שלך פירות, אבל צריך לשמש במתינות בשל התוכן הקלורי הגבוה שלה.
וידאו של היום
->קלוריות
8 oz. כוס של 100% מיץ תפוחים מכיל 120 קלוריות, על פי LIVESTRONG של MyPlate. מספר זהה של קלוריות ניתן למצוא תפוח גדול או פרוסה של כמה לחם מחיטה מלאה. הבדל במזונות אלה, לעומת זאת, הוא כי מיץ מכיל רק פחמימה פשוטה, ללא כל הסיבים לספק השובע. ללא סיבים, קל לצרוך כמות גדולה של קלוריות מבלי לשים לב.
->סיבים
8 oz. כוס של 100% מיץ תפוחים מכיל 0 גרם סיבים, על פי MyPlate של LIVESTRONG. לעומת זאת, אחד גדול תפוח פוג 'י מכיל עצום 6 גרם של סיבים, הגש 24 אחוזים של הערך היומי מבוסס על 2, 000 קלוריות דיאטה. הסיבים מפירות עוזרים לשלוט ברמות הכולסטרול בדם ועלולים להפחית את הסיכון למחלות לב.
סוכר
בעת בחירת מיץ, לחפש את הביטוי "מיץ 100%", על פי האגודה האמריקנית דיאטנית. משקאות עם תוויות אחרות, כגון "משקה פירות", אינם מורכבים רק מיץ הפרי, אלא גם של סוכר נוסף או ממתיקים אחרים. כמו סוכר הוא מקור קלוריות ריקות, אשר לא מספקים שום דבר אחר מאשר אנרגיה, זה צריך להיות מוגבל בתזונה, מה שהופך 100 אחוז מיץ את האפשרות הטובה ביותר.
ויטמינים ומינרלים
הויטמינים והמינרלים הנמצאים בפירות שלמים נשמרים במיץ פירות של 100%. אחד 8 גרם. כוס מיץ תפוחים של 100% מכילה 20% מהערך היומי של ויטמין C, 7% מהערך היומי לאשלגן ו -6% מהערך היומי של ברזל המבוסס על דיאטה של 2,000 קלוריות. ויטמין C עובד כמו נוגד חמצון בגוף, הגנה על התאים מפני נזק הרדיקלים החופשיים.
