דגנים היא בחירה פופולרית לארוחת בוקר, אבל זה יכול להיות אכל לאורך כל היום, כמו זה קל להכין וזול יחסית. מאחר שרוב דגני הבוקר אינם מיועדים לשימוש בשילוב עם פעילות גופנית ופעילות גופנית, היא אינה בהכרח אידיאלית לפעילות ספורטיבית. עם זאת, דגנים יש כמה יתרונות עבור פעילות גופנית, ולכן סוגים מסוימים ניתן להשתמש מבלי לפגוע בשגרת התרגיל שלך.
>וידאו של היום
פרופיל תזונתי
כל סוג של דגנים יש ערכים תזונתיים משלה, אבל רוב הדגנים נוטים להיות דל שומן וחלבון עשיר בפחמימות. תוכן הפחמימות משתנה במידה רבה. עם כמה דגנים, כגון סיבים אחד המקורי, עשירים בסיבים אבל נמוך סוכרים. דגנים אחרים יש חלק ניכר של פחמימות מגיע סוכר, כגון לולאות פירות, המכיל 15 גרם של סוכר.
יתרונות
פחמימות הן המקור העיקרי של הגוף שלך של אנרגיה, כך דגנים יכול להיות מועיל עבור פעילות גופנית. מחקר שפורסם בגיליון יולי 2010 של "חוות דעת נוכחית בתזונה קלינית ובמטבוליזם" מצא כי צריכת מגוון סוגי פחמימות לפני פעילות גופנית יכולה לשפר את הביצועים. דגנים בדרך כלל מכיל מגוון של פחמימות, כגון פחמימות מורכבות מדגנים, כמו גם סוכרים.
בנוסף, מחקר מאי 2009 גיליון של "כתב העת של האגודה הבינלאומית של ספורט תזונה" מצא כי צריכת דגני בוקר וחלב רזה לאחר התרגיל היה יעיל בדיוק כמו צריכת משקה ספורט בקידום התאוששות שרירים.
חששות
דגנים לא יכולים להיות אידיאליים עבור תרגילי התנגדות, שכן הוא נמוך בחלבון. החוקרים טוענים כי צריכת רמות גבוהות יותר של חלבון יחד עם פעילות אתלטית יכולה לגרום לשחרור של גורם גדילה דמוי אינסולין 1, דבר שעלול לעודד עלייה בשרירים בעת עלייה עודפת בקלוריות ושימור שרירים מוגבר בעת דיאטה.
בנוסף, כמה דגנים גבוהים בסוכר, אשר עשוי להיות מזיק לביצועים. ארגון החתירה "יורקטאון קרו" מדכא במיוחד את הצריכה של דגני בוקר מתוקים לפני פעילות אתלטית, מאחר שמזונות מתוקים עלולים לגרום לבטן לקלקל ולגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם.
הצעות
צריכת דגנים עם אבקת חלב או חלבון עשויה להיות מועיל להתאוששות לאחר האימון, הודות לשילוב של חלבון ופחמימות. למרות כמה דגנים מתקתק לא יכול להיות מתאים לארוחות לפני האימון, מציאת דגני סוכר נמוכה כי עשוי דגנים מלאים עשוי להיות מועיל, כפי שהוא יכול לספק אנרגיה מתמשכת עבור הפעילות שלך.
