פיצה היא קלה ללכת אוכל אהוב על ידי אנשים מכל הגילאים. עם קפוא, משלוח, לקחת, לאפות בבית ואפשרויות גורמה, פיצה מתאים כמעט בכל הזדמנות. בעוד פינוק מדי פעם פיצה מסחרי הוא בסדר, אם זה תכונה קבועה בתזונה שלך, ייתכן שתרצה לשקול מחדש את הבחירות שלך. פיצה יכול להיות אפשרות בריאה, אם להימנע קמח שמנוני, קמח מעודן וגרסאות בשר מעובד.
-וידאו של היום
שומן וקלוריות
יצרני פיצה מסחריים, ממסעדות רשת ועד גרסאות סופרמרקט מוקפאות, מציעים מגוון אינסופי כמעט של קרום, גבינה וצירופי ציפוי. פרוסה טיפוסית מ 14 אינץ 'של פיצה גבינה קבועה מכוסה מכיל בין 250 ל 350 קלוריות ו 10 ו -17 גרם של שומן. מוסיפים פלפרוני, נקניקים וגבינת קרום ממולא ומגדילים את צריכת הקלוריות ואת השומן לכמעט 500 קלוריות לכל פרוסה עם 26 גרם של שומן. "פיצה" מסעדות פיצה המציעות קטן, פיצות הפרט לא משתלם הרבה יותר עם פיצות המכילות בין 1, 400 ו 1, 700 קלוריות ו 30 גרם של שומן כל אחד. אכילה של קלוריות רבות מדי עלולה לגרום לעלייה במשקל. תכולת השומן הגבוהה בפיצות אלה נובעת בעיקר משומנים רוויים, שיותר מדי מהם עלולים להעלות את הסיכון לפתח מחלת לב.
->חששות נתרן
בנוסף להיות גבוהה קלוריות ושומן, פיצות מסחרי גבוהות נתרן עם 500 עד 700 מיליגרם לכל פרוסה. פיצות קפואות לעתים קרובות מכילים מעל 900 מיליגרם של נתרן למנה. המכון לרפואה ממליץ לשמור על צריכת הנתרן שלך מתחת 1, 500 מיליגרם. להתמכר פיצה או לקחת קפוא יגרום לך לחרוג מהיעד הזה באופן קבוע, מה שמוביל החזקת מים ולהגדיל את הסיכון ללחץ דם גבוה.
->אפשרויות בריא
כדי להפוך את החוויה שלך לאכול פיצה בריא, להזמין פחות גבינה על העוגה שלך. גם לבקש פיצה עם תוספות ירקות נוספים ולהימנע תוספות בשר ככל האפשר. אם אתם מחויבים בשר, בשר או עוף הם הבריאים אפשרויות. אם אתה יכול למצוא מסעדה המציעה קמח גרגר שלם, להזמין אותו. אחרת, מקל על קרום דק כדי למזער את הצריכה של קמח לבן מעודן, אשר מציעים מעט סיבים יכול ספייק רמות הסוכר בדם שלך, מה שמוביל תשוקה ואכילת יתר.
תוצרת בית
הגבלת הצריכה של פיצות מסחריות שלך לא אומר שאתה צריך לדלג על פיצה לגמרי. אתה יכול לעשות גרסאות תוצרת בית לספק את התשוקה שלך צריך לאכול דיאטה בריאה יותר. בכל מתכון בצק פיצה, מחליפים קמח מחיטה מלאה למחצית הקמח הלבן כדי לייצר קרום מזין יותר. הפוך את רוטב נתרן נמוכה באמצעות רוטב עגבניות ללא מלח, תיבול איטלקי, שום טחון קמצוץ של מלח ים. למעלה עם מוצרלה חלקלקים וירקות קלויים או בגריל. פופ לתנור חם ומבשלים עד שהקרום פריך והגבינה נמסה. אתה יכול גם לעשות גרסאות Quickie של פיצה בריאה באמצעות מאפינס אנגלית מלאה או לחם פיתה כקרום. קרום העליון עם כמה פרוסות עגבניות טריות, שום טחון וקורטוב של מלח. גבינת מוצרלה חלקלקה וגבינת פרמזן מגורדת. ממיסים תחת הדובדבן ומוסיפים עלי בזיליקום טריים לפני ההגשה.
