אם אתה אוהב את דייסת שיבולת שועל שלך, אל תדאג. זה בסדר גמור לאכול שיבולת שועל לא מבושל. ייתכן שתרצה להתאים את גודל המשרתים שלך כדי לשמור על קלוריות לבדוק ולהספיג את דייסת השועל קצת לפני הזמן - או לפחות שיש קצת נוזלי באותו זמן - כדי להגביל את ההשפעות השליליות האפשריות של סיבים ו phytates ב שיבולת שועל.
וידאו של היום
קלוריות ו Macronutrients
->שיבולת שועל להרחיב כפי שהם מבושלים בנוזל. אם אתם אוכלים שיבולת שועל מבושלת, כוס יהיה 166 קלוריות, על 6 גרם של חלבון, לא ממש 4 גרם של שומן ו 28 גרם של פחמימות. זה כולל 4 גרם של סיבים, או 16 אחוזים מהערך היומי. תאכל כוס של שיבולת שועל לא מבושל, עם זאת, ואתה תקבל 307 קלוריות, כמעט 11 גרם של חלבון, קצת יותר מ 5 גרם של שומן כמעט 55 גרם של פחמימות. זה כולל יותר מ 8 גרם של סיבים, או 33 אחוז DV. ערבוב של 1/2 כוס מנה של שיבולת שועל לא מבושל עם מזונות אחרים, כגון יוגורט ופירות, ייתן לך ארוחת בוקר מאוזנת יותר תוך מתן רמה סבירה של קלוריות.
1/2 כוס של שיבולת שועל לא מבושל מספק 74 אחוז DV עבור מנגן לפחות 10 אחוזים DV עבור תיאמין, ברזל, אבץ, מגנזיום, זרחן וסלניום. תיאמין מסייע להפוך את האוכל שאתם אוכלים לאנרגיה, ברזל מסייע ליצור כדוריות דם אדומות לשאת חמצן בכל הגוף. סלניום ומנגן לפעול כמו נוגדי חמצון להגביל את הנזק לתאים שלך, ואתה צריך מגנזיום, אבץ וזרחן ליצירת דנ"א.
שיבולת שועל מכילים סוג של סיבים מסיסים בשם בטא גלוקן. סיבים אלו עשויים לסייע בהורדת רמות הכולסטרול והדם בדם ולהקטין את הסיכון להשמנת יתר, מחלות לב וסוכרת, על פי מאמר ביקורת שפורסם ב "סקירה מקיפה במדעי המזון ובטיחות המזון" בחודש יולי 2012.
דרכים לשימוש שיבולת שועל גולמי
