רוטב מרינדה, את השילוב של מבושל היטב עגבניות כתוש וירקות, כגון בצל, סלרי, גזר ושום, משמש לעתים קרובות כמו פסטה. רוטב זה, המכונה לעתים גם רוטב עגבניות או רוטב עגבניות, הוא די טוב בשבילך, אם כי ייתכן שיהיה עליך לחפש זנים נתרן נמוכה אם אתה לפקח על צריכת הנתרן שלך.
וידאו של היום
יסודות התזונה
חצי כוס מנה של רוטב מרינדה מכיל 82 קלוריות. אכילה זו רוטב בפני עצמו אפשרי אך לא נפוץ - סביר להניח שאתה צלחת של פסטה עם זה או לשרת אותו כמו מטבל עם מקלות מוצרלה או מזונות מטוגנים אחרים, אז בחשבון את כל הקלוריות בעת תכנון ארוחה. רוטב מרינדה הוא די נמוך בשומן, עם 2. 7 גרם למנה. מנה מספקת 14. 2 גרם של פחמימות ושלושה גרם של סיבים, כמו גם 3. 8 גרם של חלבון.
>ויטמינים ומינרלים
רוטב מרינדה הוא מקור עשיר של ויטמין C. כל מנה מספקת 67 אחוז מהערך היומי המומלץ על בסיס דיאטה של 2, 000 קלוריות, מה שהופך את מרינרה לבחירה טובה לקידום מערכת חיסונית חזקה. אתה גם לקחת 40 אחוז של ויטמין A אתה צריך כל יום, כמו גם 10 אחוזים של ברזל ו -7 אחוזים של סידן בעת אכילת רוטב מרינדה. תכולת הויטמינים והמינרלים של עגבניות ברוטב מרינדה עשויה להיות בעלת יתרונות לחולי סוכרת. מחקר שפורסם בגיליון דצמבר 2010 של "International Journal of Food Food and Nutrition" דיווח כי אכילת עגבניות עשוי לעזור להפחית את הסיכון של יתר לחץ דם. החוקרים משערים כי זה יכול לעזור לחולי סוכרת להפחית את הסיכויים שלהם לפתח מחלות לב וכלי דם, גורם סיכון לסוכרת.
ליקופן
כי עגבניות תכונה בכבדות ברוטב מרינדה, רוטב מכיל רמה גבוהה של ליקופן. זה מזין יש antioxidant אפקטים, וזה עשוי גם לסייע במניעת מגוון של סרטן. ראיות במהדורת דצמבר 2010 של "Journal of Oral פתולוגיה ורפואה" עולה כי ליקופן ברוטב מרינדה עלול לעצור סרטן הפה על ידי טיפול נגעים prealignant בפה. יש צורך במחקרים נוספים כדי לתמוך בממצאים אלה.
שיקולי בריאות
למרות הבריאות הכוללת של מרינרה היתרונות התזונתיים, רוטב זה מכיל 497 מיליגרם של נתרן למנה. אדם בריא יכול לצרוך עד 2, 300 מיליגרם של נתרן ליום, אם כי איגוד הלב האמריקני ממליץ על מגבלה של 1, 500 מיליגרם עבור אנשים בריאים וגם לאלה הסובלים מיתר לחץ דם או הנמצאים בסיכון ללחץ דם גבוה. תסתכל על גודל המנה שלך בעת צריכת רוטב מרינדה כדי למנוע יותר מדי נתרן.
