קציץ בשר, מסורתי עם בשר טחון או תערובת של בשר בקר, בשר חזיר ועגל, הוא לעתים קרובות גבוה מדי בשומן ונתרן כדי להיחשב בריא. עם זאת, אתה יכול לעשות את המנה הזו בבית באמצעות מרכיבים בריאים יותר כדי להפוך את זה מנחם - אבל בדרך כלל לא בריא צלחת לתוך אחד כי הוא מזין מספיק כדי לכלול את הדיאטה מדי פעם.
וידאו של היום
בהתחשב קלוריות
->הזמנת בשר בשר במסעדה, ואתה יכול בסופו של דבר 480 קלוריות לפני שאתה אפילו לגעת הצדדים הכלולים הארוחה שלך. קציץ בשר הבשר הטיפוסי מכיל כ -232 עד 330 קלוריות לכל מנה של 4 גרם, בהתאם לסוג בשר הבשר המשמש, כך שאם אתם צופים בגודל ההגשה שלכם, אתם יכולים להישאר בקלוריות המומלצות שלכם ליום. ביצוע הבשר שלך עם תרנגול הודו הקרקע, עוף או ביזון יכול גם להוריד את הקלוריות בצלחת. מנה של 4 גרם של קציץ בשר עשה עם טורקיה הקרקע רזה יש כ 255 קלוריות.
->שמציעות שומן
אחד החסרונות העיקריים של קציץ בשר אופייני הוא תכולת השומן הגבוהה. מנה של 4 גרם של קציץ בשר עם בשר בקר יש כ 14 עד 21 גרם של שומן, ואת אותה כמות של בשר בשר הודו יש כ 9 גרם. השומן צריך לפצות לא יותר מ 35% של הקלוריות שלך כל יום, מה שאומר שאתה לא צריך לצרוך יותר מ 78 גרם של שומן אם אתה אוכל 2, 000 קלוריות ליום או 58 גרם של שומן אם אתה אוכל 1, 500 קלוריות לכל יְוֹם.
>מצב נתרן
גרסאות מסעדה של קציץ בשר נטענים לעתים קרובות עם נתרן, עם מנה טיפוסית המכילה על 1, 090 מיליגרם מהגבול המומלץ של 2, 300 מיליגרם לאנשים בריאים. אנשים עם לחץ דם גבוה או סיכון מוגבר למחלות לב לא צריך לקבל יותר מ 1, 500 מיליגרם של נתרן ליום. ביצוע הבשר שלך בבית יכול לעזור לך להקטין את הנתרן, במיוחד אם אתה משתמש עשבי תיבול ותבלינים כדי לטעום את המנה במקום מלח. לדוגמה, מתכון הכולל קטשופ אבל לא הוסיף מלח יש כ 273 מיליגרם של נתרן.
פוטנציאליים פלוס
קציץ בשר לא כל רע. אם אתה עושה את זה באמצעות ירקות שיבולת שועל ו nonstarchy כמו גם בשר, זה מספק קצת סיבים, עם כמות בהתאם המרכיבים הוסיף. קציץ בשר אופייני יש כ 12 עד 17 אחוזים מן הערך היומי של ברזל לכל 4 גרם אונקיה, כמו גם על 20 אחוזים DV עבור זרחן ו 28 אחוז DV עבור ויטמין B-12. אתה צריך ברזל וויטמין B-12 ליצירת כדוריות דם אדומות, זרחן הוא חיוני עבור עצמות חזקות.
