צמחונים מתמקדים באכילת דיאטה צמחית. אתה יכול לבחור מתוך מספר דיאטות צמחוניות, אחת מהן, תזונה טבעונית, נמנע כל מוצרים מן החי, כולל בשר, ביצים, חלב וגבינה. כמה צמחונים ממשיכים לאכול מוצרי חלב או ביצים. אם אתה מבין דיאטה צמחונית, תצטרך לדעת אילו מוצרי מזון להתאים לתוכנית אכילה צמחוני. כמה מאכלים צמחוניים אולי נראה ברור, כגון ירקות, אבל תוכלו גם לשקול מוצרים אחרים, כגון pectin.
וידאו של יום
פקטין
פקטין הוא מוצר הנובע ישירות מהתאים בצמחים, ולכן זה נחשב מזון צמחוני. למרות pectin מגיע צמחים, מוצר זה מזון אינו מספק הרבה בדרך של חומרים מזינים. פקטין מספק מקור טוב של סיבים.
>מקורות
ברוב המקרים, יצרנים לחלץ פקטין מפירות כגון תפוחים ופירות הדר. פירות הדר עשויים לכלול תפוזים, אשכוליות ולימונים.
השתמש
פקטין משמש בדרך כלל כדי לעבות ריבות ג'לי, ואת המוצרים האלה להתאים לתזונה צמחונית. Pectin יכול להיות גם כמה תכונות מרפא גם כן. כמה שימושים כביכול של פקטין כוללים מניעת סוגים מסוימים של סרטן כולסטרול גבוה כמו נגד שלשול. עם זאת, שימוש pectin כטיפול או מניעה עשוי לבוא עם תופעות לוואי כגון כאבי בטן ושלשולים.
שיקולים
אם אתה מבין דיאטה צמחונית, אתה יכול לצרוך מוצרים המכילים פקטין. אתה לא צריך לקחת פקטין למצב רפואי בלי להתייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לוודא כי פקטין הוא הטיפול המתאים או שיטת מניעה. שימוש בפקטין עלול להפריע לפעולה של תרופות מסוימות, כגון תרופות המשמשות להורדת רמות הכולסטרול. הרופא שלך לא יכול להמליץ pectin אם אתה לוקח אלה או תרופות אחרות.
