קבלת אבחנה שהגוף שלך מתון רגיש גלוטן או שיש לך מחלת הצליאק יכול להיות מייאש, במיוחד אם הדיאטה שלך כוללת הרבה פריטים המכילים גלוטן כגון לחם מאפים תוצרת בית. אתה לא צריך להימנע אלה סוגים של פריטים לגמרי, אבל אתה חייב להתחיל לבחור את המאכלים שלך בזהירות. במקום לאכול מזונות המכילים את חלבון הגלוטן, שנמצא חיטה, שעורה ושיפון, לחפש חלופות שנעשו עם קמח אורז, או קמח אחרים ללא גלוטן חינם.
>וידאו של היום
אורז הוא נחמד עבור Celiacs רגישות גלוטן
קמח אורז אינו מכיל גלוטן, על פי אוניברסיטת קולורדו הרחבת אוניברסיטת האגודה האמריקנית לסוכרת. אם הקמח עשוי מאורז לבן או חום אינו רלוונטי; אין מרכיב יש גלוטן. בעת רכישת קמח אורז לשימוש באפייה שלך, בדוק את התווית בזהירות כדי לוודא כי המוצר מסומן ללא גלוטן. למרות קמח האורז אינו מכיל גלוטן, אם הקמח מעובד במפעל המייצר גם קמח חיטה, הוא עשוי להכיל כמויות קטנות של גלוטן, הגבלת היצרן מ טוענים כי קמח האורז הוא ללא גלוטן.
-