הסוכר בפירות נשבר לתוך גלוקוז ופרוקטוז, בדיוק כמו סוכרים במזונות אחרים כגון עוגות ועוגיות. זה יכול להיות בעייתי עבור חלקים מסוימים של האוכלוסייה, במיוחד חולי סוכרת, אשר חייבים להקדיש תשומת לב קפדנית לכמות הפחמימות בדיאטה שלהם. עם זאת, זה לא אומר שאתה צריך להימנע מפירות בעת צריכת תזונה בריאה - עבור רוב האנשים, היתרונות של הפרי עולים על הסיכון של צריכת הסוכר שהוא מכיל.
>וידאו של היום
פרופיל תזונתי של פירות
למרות פירות מכיל סוכר, הוא מציע גם מגוון של חומרים מזינים בריאים, גם, כמו ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון, והכי חשוב, סיבים. סיבים מאט את ספיגת הסוכר לתוך הגוף שלך, כלומר אתה לא מקבל את ספייק בדם הסוכר שמגיע עם צריכת סוכר בצורות אחרות. בנוסף, פירות מכילים בדרך כלל פחות סוכר לפי נפח בהשוואה לממתקים מתוקים כמו גלידה, על פי הדיאטנית הרשמית Joy Dubost.
->גבוהה, נמוכה סוכר פירות
אם אתה צופה צריכת הסוכר שלך, כמה פירות טובים יותר מאחרים. תפוחים, בננות, דובדבנים, ענבים, אננס, מנגו, קיווי ואגסים נחשבים כל פירות הסוכר עם יותר מ -10 גרם למנה, על פי אתר דיאטה Paleo. תותים, פפאיה, גויאבה, אשכוליות ותאנים מכילים פחות מ -7 גרם סוכר למנה.
-