תוכנית מיפלטה של משרד החקלאות האמריקני ממליצה לצרוך לפחות 8 אונקיות של מאכלי ים בכל שבוע. אמנון הוא מקור חלבון טוב שמתאים "מזון חלבון" הקבוצה MyPlate והוא בחירה בריאה מכמה סיבות. כמו סוגים רבים אחרים של פירות ים, אמנון מכיל כמה שומן בלתי רווי, סידן כמות גדולה של חלבון. בנוסף, הוא מכיל כמות קטנה של כולסטרול, אשר עשוי להעלות את הסיכון של טרשת עורקים ומחלות לב כאשר צורכים עודף.
וידאו של היום
שומן
אמנון מכיל כמות קטנה של שומן בלתי רווי, עם כ 1. 3 גרם ב 4 oz, כולל כמה חומצות שומן אומגה 3. שומנים אלו מסייעים להפחית דלקת, ועם הזמן, ניתן להפחית את הסבירות שתפתח בעיות כולסטרול גבוהות וקרדיווסקולריות. האמנון מכיל גם כמה שומן רווי, עם 0. 6 גרם ב 4 oz. שומן רווי צריך להיות מוגבל בתזונה, שכן הוא מייצר גידול של כולסטרול LDL "רע", אשר יכול לגרום הצטברות של רובד, או הפקדות שומן בעורקים שלך שיכולים לגרום לבעיות במחזור הדם.
->כולסטרול
אמנון מספק כמות ניכרת של כולסטרול, עם 56 מ"ג ב 4 oz., או 19 אחוזים מהערך היומי מבוסס על דיאטה 2, 000 קלוריות. למרות שסכום זה אינו גבוה כפי שנמצא בחלק מהחתכים של בשר אדום או ביצים, האמנון עדיין גבוה יחסית בכולסטרול. כולסטרול תזונתי צריך להיות מוגבל ל 300 מ"ג או פחות עבור רוב האנשים, כפי שהוא עשוי להעלות את רמת הכולסטרול בדם אצל אנשים מסוימים אם צורכים עודף.
->חלבון
אמנון הוא עשיר בחלבון, עם כמעט 23 גרם ב 4 oz., או 45 אחוזים מהערך היומי מבוסס על דיאטה 2, 000 קלוריות. החלבון שנמצא ב אמנון נחשב לחלבון "שלם", משום שהוא מכיל את כל חומצות האמינו החיוניות, שהן אבני הבניין של החלבון שיש להשיג בתזונה. חלבון נדרש לצורך תחזוקה של רקמות הגוף וגם מספק תחושה של מלאות וסיפוק לאחר אכילה.
מינרלים
4-oz. מנה של אמנון מספקת 11. 3 אחוזים מהסכום המומלץ היומי של סידן ו -10 אחוזים RDA של אשלגן. סידן חשוב לשיניים חזקות ועצמות, ועובד עם אשלגן לנהל דחפים במערכת העצבים. אשלגן מקדם התכווצות שרירים ותומך תפקוד הלב, דיאטות גבוהות באשלגן נוטים לתמוך בבריאות העצם טובה.
