דשא חיטה מפורסם כמזון סופר המונע סרטן, בונה תאי דם אדומים ומשפר את תפקוד הלב. עורכי דין גם טוענים כי דשא חיטה מכיל חומרים מזינים יותר באופן משמעותי מאשר ירקות אחרים. למרות שמדובר במפעל מזין, יתרונותיו הבריאותיים ועוצמתו התזונתיים היו מוגזים, על פי ארגון התזונה הבריטי. Overestimating את ההשפעות הבריאותיות של דשא חיטה יכול לעשות יותר נזק מאשר טוב, אם להפחית את הצריכה של ירקות מזינים אחרים.
>וידאו של יום
תביעות בריאות
נטען כי החומרים המזינים כוסית של עשב חיטה טריים מעורבב שווה 1 ק"ג של ירקות אחרים; עם זאת, אין ראיות כדי לתמוך טענות אלה. למעשה, דשא חיטה מכיל את אותם חומרים מזינים כמו ירקות הנצרכים בדרך כלל כגון תרד או ברוקולי, על פי שירות הבריאות הלאומי הבריטי. מחקרים על דשא חיטה הוכיחו כי זה יכול לעזור לשפר את ספירת כדוריות הדם האדומות, להפחית את דלקת המעי הגס ולטפל בהפרעות דם. למרות שמחקרים אלו היו חיוביים, הם היו מחקרים קטנים, ונדרש מחקר נוסף.
->חומרי הזנה דשא חיטה
דשא חיטה הוא מקור טוב של ויטמינים A, C ו- E. הוא גם עשיר במינרלים, כגון ברזל, סידן ומגנזיום. כמו צמחים ירוקים אחרים, דשא חיטה מכיל כלורופיל, אשר משמש בצמחים ליצור גלוקוז מן האור. תכונות נוגדות החמצון של Chlorophyll עשויות להועיל לך על ידי הקטנת הנזק מסרטנים - כגון עישון טבק - המסייעים במניעת סרטן הכבד וסרטן המעי הגס, על פי קולומביה בריאות. מקורות תזונתיים של כלורופיל, כגון דשא חיטה, עשויים להיות תופעות לוואי, אשר עשויים לכלול שלשולים ו דהוי של הלשון, שתן או צואה.
צריכת דשא חיטה
דשא חיטה מגיע בצורות רבות. זה juiced לעתים קרובות בגלל העלים יכול להיות קשה לעכל; זה יכול לבוא גם בצורה של כמוסות, אבקה תמצית נוזלית. בשל טעמי הדשא החריפים, אנשים מסוימים עלולים לחוש בחילה בעת שתיית דשא חיטה, על פי מרכז הזיכרון לסרטן הזיכרון סלואן קטואן. דשא חיטה נחשב בטוח לצרוך, אם כי חיידקים, שמרים, פטריות או וירוס עלול בטעות להיות הציג את המוצר במהלך הקציר, אשר עלול לגרום למחלות הקשורות בבטן על בליעה.
השורה התחתונה
דשא חיטה יכול להיות טוב בשבילך אם אתה שומר על הציפיות מציאותית. צריכת דשא חיטה עלול להוביל ליקויים תזונתיים, אם אתה לוותר על פירות וירקות אחרים מן הדיאטה שלך. דשא חיטה הוא לא מזין יותר מאשר ירקות אחרים; לכן, לאכול מגוון של ירקות - אשר עשויים לכלול דשא חיטה - ופירות כדי לקבל את מומלץ 5-A- יום.אתה יכול להוסיף דשא חיטה לתוך פירות וירקות שייקים. קבל דשא חיטה שלך מחנות בריאות מכובד או לגדול משלך.
