עם יותר מ 40, 000 סוגים שונים של אורז, קשה להגביל את עצמך רק אורז ארוך תבואה. הן יסמין והן אורז בסמטי - זמין לבן או חום - הם ריבות ארומטיים עם טעם אגוזי שהופכים חלופה נחמדה לצלחת הצד הרגילה שלך. הן יסמין והן אורז בסמטי גבוהות בפחמימות ושומן נמוך, אך יש הבדלים קלים בתזונה בין שני סוגי האורז.
->וידאו של יום
משתנה תוכן קלוריות
תכולת הקלוריות של אורז יסמין אורז בסמטי משתנה במידה רבה, גם כאשר מדובר בבחירת לבן או חום. 1/4 כוס של אורז יבש יסמין לבן, אשר מניב 3/4 כוס אורז מבושל, מכיל 140 קלוריות, ואת אותה מנה של אורז יסמין חום מכיל 160 קלוריות. מנה של 1/4 כוס של אורז בסמטי לבן יבש מכיל 170 קלוריות, ואורז בסמטי חום מכיל 150 קלוריות. בעוד אורז יסמין לבן הוא האפשרות הקלוריות הנמוכה ביותר, כמו גרגר שלם, אורז בסמטי חום עושה בחירה בריאה יותר.
>>> פחמימות, חלבונים ושומןמנה של 4/4 כוסות של אורז יבש יסמין לבן מכיל 44 גרם פחמימות, פחות מ -4 גרם חלבון ו -5 גרם שומן, אותו מנה של חום מכיל 35 גרם של פחמימות, 2 גרם של סיבים, 3 גרם של חלבון 1 גרם של שומן. אורז בסמטי לבן מכיל 38 גרם של פחמימות, 4 גרם של חלבון ו -5 גרם של שומן ב 1/4 כוס המשרתים, בעוד אורז בסמטי חום מכיל 34 גרם של פחמימות, 2 גרם של סיבים, 4 גרם של חלבון ו - 5 גרם של שומן. כשמדובר בתזונה טובה יותר, הגרסה החומה של האורז של אחת משתי הקופסאות עושה בחירה בריאה יותר בגלל תוכן הסיבים. קבלת יותר סיבים בתזונה משפר את תחושת השובע, אשר מסייע עם בקרת משקל.
חסר ברזל הוא דאגה בריאותית גדולה, על פי משרד תוספי התזונה, ולא מקבל מספיק ברזל בתזונה עלולה להוביל לאנמיה. אמנם לא מקורות משמעותיים של ברזל, כמה גרסאות של יסמין אורז בסמטי יכול לעזור לך לענות על הצרכים היומיומיים שלך. אורז בסמטי חום מכיל את הכמות הגבוהה ביותר של ברזל, הפגישה 4 אחוזים מהערך היומי למנה, ואילו אורז יסמין חום ואורז בסמטי לבן להיפגש 2 אחוזים מהערך היומי למנה. אורז יסמין לבן אינו מכיל ברזל.
נמוך נתרן
