לחיות עם סוכרת מסוג 2 (T2DM) כרוך הגבלת מזון שיכול להעלות את רמת הסוכר בדם לרמות גבוהות. מיץ יכול להיות חלק מתזונה בריאה הכוללת בכמויות מוגבלות. שמירה על גודל המשרתים עד 4 גרם או פחות - על כוס וחצי - מגביל את העומס על פחמימות. מיץ פירות מועיל לעיתים לטיפול בסוכר בדם נמוך, או היפוגליקמיה, בשל הקליטה המהירה של הסוכר. איכות המזיגה של מיצים משתנה, ולכן זה מועיל לדעת מי הם מיצים בריאים יותר. יש גם חלופות שתיית מיץ רגיל שיכולים לעזור להגביל את צריכת הפחמימות שלך.
->וידאו של היום
ירקות מיצים
מיץ ירקות הוא חלופה נמוכה פחמימות מיץ פירות. לדוגמה, כוס 4 גרם של מיץ ירקות עגבניות מבוסס מכיל 5 גרם של פחמימות. עם זאת, מנה של 4 גרם של תערובת מיץ פירות וירקות דומים יש בדרך כלל 13 גרם של פחמימות.
דלקת ברמה נמוכה היא גורם התורם להתנגדות לאינסולין ולטיפול T2DM, במיוחד אצל אנשים הסובלים מעודף משקל. מחברי הדו"ח של "British Journal of Nutrition" שפורסם ביוני 2013 מצאו כי עודף משקל ונשים שמנות חוו דלקת מופחתת לאחר שתיית כ -1.5 כוסות מיץ עגבניות מדי יום במשך 3 שבועות. ממצאים אלה מראים כי מיץ ירקות עגבניות מבוסס ומיץ עגבניות יכול להיות טוב, נמוך פחמימות נמוכה אפשרויות מיץ - ועשוי לסייע בהפחתת דלקת.
->מיצי פירות
בעת בחירת מיץ פירות, האגודה האמריקנית לסוכרת ממליץ על 100% מיץ פירות ללא תוספת סוכר. רימון, אוכמניות ומיץ ענבים כל מכילים ריכוז גבוה של נוגדי חמצון, על פי מחקר שפורסם בינואר 2010 ב "תזונה תזונה". מזונות עשירים בחומרים נוגדי חמצון עשויים לעזור למנוע או להגביל את הנזק שנגרם על ידי עודף של רדיקלים חופשיים, כימיקלים שיכולים לפגוע בתאים. הצטברות עודפת של רדיקלים חופשיים תורמת לסוכרת ולסיבוכים שלה, כך עולה ממחקר שפורסם בדצמבר 2012 בכתב העת "Indian Journal of Endocrinology and Metabolism". כמה מיצי פירות מסחריים מציעים את היתרון של חומרים מזינים נוספים, כגון ויטמין D וסידן, אשר צוין על האריזה.
>פירות שלמים וחלופות
שום דבר לא יכול לצרוך את הדבר האמיתי, בצורה של פירות שלמים. פרי שלם מספק סיבים מן העור עיסת, אשר עשוי להכיל גם ויטמינים נוספים, מינרלים וחומרים מזינים אחרים לא נמצא מיץ. עבור אנשים שנהנים מיץ אך מחפשים חלופות נמוכות יותר בפחמימות, התזה של מיץ פירות במים נוצצים או עשיית מים חדורי פירות או ירקות יכולה להיות אופציה טעימה. משקה יכול להיעשות גם עם מיץ 50 אחוז ו 50 אחוז מים לחתוך את הפחמימות במחצית.מיצים מופחת קלוריות הם חלופה נוספת, במתינות. מוצרים אלה בדרך כלל יש מחצית התוכן פחמימות של מיץ רגיל.
אזהרות ואמצעי זהירות
איזון התזונה שלך עם שילוב של פחמימות, חלבון ושומן בכל ארוחה יכול לעזור לשמור על סוכרים בדם בטווח נורמלי סיוע בשליטה על צריכת קלוריות. כמויות קטנות של מיץ יכול להיכלל בתזונה בריאה. חשבונאות עבור מיץ פירות בתוכנית דיאטה יומית תסייע לשמור על רמת הסוכר בדם תחת שליטה. תמיד להתייעץ עם ספק רפואי אם בעיות להתעורר שליטה רמות הסוכר בדם. כמו כן, דבר עם ספק אם אתה אוכל מיץ אשכוליות, כפי שהוא יכול להפריע תרופות מסוימות. אם יש צורך, דיאטנית רשום יכול לעזור למצוא דרכים לשלב מיץ לתוך תזונה בריאה.
