תפוחי אדמה מתוקים ידועים כמו "kamote" בפיליפינים, על פי CGIAR. אתר האינטרנט של. צמח זה משמש בתרבויות שונות ומדינות רבות כמו מזון תזונתי במגוון של מאכלים שונים. דיאטות המורכבות בעיקר של מנות מבוססות קמוטה עשוי להיות נעים בטוב טעם לאנשים רבים, אבל הירקות יכולים גם להיות מקור מצוין של אנרגיה כאשר אכלו. דבר עם הרופא שלך או תזונאי לקבלת מידע נוסף על היתרונות של kamote.
>וידאו של היום
היסטוריה
על פי אתר האינטרנט של CGIAR, סוכנות מחקר חקלאות עולמית, kamote הוא למעשה לא קשור למשפחה תפוחי אדמה, למרות המכונה בדרך כלל " בטטות. "הירקות קשורה יותר קרוב למשפחת תפארת הבוקר, ומאופיינת בתכונות הדומות לפלפלים, חצילים או עגבניות. צבעים רבים נמצאים בבשר של קמוטה, וכתוצאה מכך צבע צהוב כתום צבע הכולל. מנות Kamote נפוצים באסיה, באפריקה, ובתרבויות אחרות בדרום האוקיינוס השקט.
->הפקה
כמו CGIAR., עולה כי למעלה מ -95% מקטיף הקאמוט העולמי נקצרים במדינות מתפתחות. הירקות מיוצרים בלמעלה מ -100 מדינות, כאשר 80% מהיבולים מגיעים מסין. ניגריה ואוגנדה הם גם המוסקים העיקריים של קמוטה ולתרום באופן משמעותי את 9 מיליון דונם בעולם של חקלאות קמוטה מדי שנה. בעוד בדרך כלל אכלו בצורה שלמה, kamote משמש גם להאכיל של בעלי חיים, כמו עמילן עבור אטריות, וכן כתוסף לאלכוהול רבים.
שיקולים
מזון עמילני כגון קמוטה מכילים חומרים מזינים אחרים שיכולים לסייע בקידום בריאות טובה, כולל חלבון, סידן, זרחן, ברזל, תיאמין, ריבופלאבין, ניאצין וויטמין C, על פי ה- FNRI- DOST. תהליכים מטבוליים שלך ואת רמות האנרגיה יכול להיות מאוזן על ידי הצריכה של מזונות אלה, אשר יכול להיות מועיל עבור חולים בסוכרת או מחלות במערכת העיכול.
misconceptions
בעוד kamote נתפסת כמו ירקות מזינים מאוד, אין שום ראיות מדעיות להציע שזה יכול לעזור לך לרדת במשקל. למעשה, תכולת הפחמימות הגבוהה בקאמוטה עשויה להוביל לעלייה במשקל כאשר נצרכים בכמויות גדולות.דיאטות Kamote לא צריך לשמש כחלופה לרפואה המסורתית לטיפול בכל מצב בריאותי.
