Kombucha נראה כי הגדלת הפופולריות כמו משקה בריאות, אם אנשים משתמשים בשיטה המסורתית של מתן חברים "אמא" כדי לתסיסה תה שחור או לקנות אותו בבקבוקים כתחליף לתה קר. אוהדים של התרופה הטבעית מאמינים שהיא בונה חסינות ומפחיתה קמטים וסימנים אחרים של הזדקנות ונזק לעור. Mayo Clinic מזהירים כי טענות על kombucha אינן מוכחות מדעית וכי kombucha עשוי למעשה לשאת כמה סיכונים בריאותיים.
->וידאו של היום
תיאור
Langone מרכז רפואי של אוניברסיטת ניו יורק מתאר kombucha כמו "מסה ג'לטין" עשוי פטריות וחיידקים מועילים, אשר מתווסף תה שחור מבושל וסוכר ועזב לתסיסה במשך שבוע. אתר האינטרנט של אוניברסיטת ניו יורק משווה את הקומבוצ'ה למתחילים, שכן, כמו מרכיב הלחם של השמרים, "אמא" הקומבוצ'ה מתחדשת תוך כדי תהליך התסיסה, וה"תינוק "יכול לשמש שוב לשטיפה עתידית של תה שחור ממותק.
->תיאוריה
היזמים של kombucha רואים את זה נוגד חמצון חזק מאוד, בדומה לתרכובות למצוא פירות וירקות, על פי האגודה האמריקנית לסרטן. נוגדי חמצון לא רק להילחם ברעלים סביבתיים המכונה רדיקלים חופשיים, אשר תורמים מחלה ומחלות, אבל לעזור להאט את תהליך ההזדקנות. תיאורטית, חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה יכול למנוע ולצמצם קמטים על ידי קידום גמישות העור.
->סוד היופי?
ניו יורק Langone מרכז רפואי מציין כי חסידי תה kombucha מאמינים כל כך חזק בתכונות שיפור היופי שלה, כי הם מאמינים שזה יהיה שימושי עבור הפיכת שיער אפור לצבע המקורי שלה, קידום הרזיה, ניקוי אקנה הסרת קמטים. בספרה "Skin Saver Remedies", ג'וטה סטפנובוס מקדמת קומבוצ'ה כטיפול פנימי ואקטואלי למזעור קמטים. היא ממליצה לעשות קרם פנים kombucha בבלנדר, ולהשאיר אותו על הפנים שלך במשך כ 20 דקות, דומה מסמר או דבש מסכה.
מחלוקת
הויטמינים בפירות וירקות הם מבוססי נוגדי חמצון, אשר עשוי בעקיפין להאט את נזקים של זמן, כי להופיע על הפנים והגוף. אבל היתרונות של kombucha לא נחקרו היטב, על פי מאיו קליניק. בעוד התה מתגאה שפע של תמיכה אנקדוטית, מחקר על האפקטיביות שלה בפועל כמו סיוע בריאות ויופי הוא עדיין בחיתוליו. רוב המחקרים מתמקדים במחקר על מעבדה ובעלי חיים, ולא על ניסויים קליניים בבני אדם.
סכנות
כל התרופות העשירות והפרמצבטיות נושאות סיכון כלשהו לתגובה אלרגית או לקלקול קבה, וקומבוצ'ה אינה יוצאת דופן, מזהיר את מרפאת מאיו. אבל החשש האמיתי טמון אולי תגובות רעילות של חיידקים ב kombucha.המרפאה מצטטת את אזהרת המזון והתרופות של ה- Food and Drug בנוגע לסיכונים בריאותיים חמורים הקשורים לתה מזוהם המתבשל בסביבות ביתיות לא סטריליות. גם הדאגה היא השיטה המסורתית של מבשל את התה בסירים קרמיקה, אשר הביא להרעלת עופרת במקרים מסוימים. אם אתה רוצה להשתמש kombucha להילחם קמטים או כדי להגביר את המערכת החיסונית שלך, לשאול את הרופא על הסיכונים ואת היתרונות האפשריים.
