כמות הלקטוזה בחלב הצאן היא בערך אותה כמות בחלב פרה. חלב פרה מכיל 5 גרם של לקטוז לכל 100 גרם, בעוד חלב הכבשים מכיל 4. 8 גרם של לקטוז לכל 100 גרם. ההבדל הקטן בין שני החלב אינו משנה הרבה כאשר מדובר באנשים שאינם סובלניים ללקטוז. אם אתה לקטוז לא סובלני ואתה רוצה לשתות חלב כבשים, אתה צריך לדבר עם הרופא שלך על השימוש בתוסף לקטז.
וידאו של היום
לקטוז לקטאז
חלב כבשים מכיל לקטוז, סוכר מורכב למצוא את כל מוצרי חלב. לקטוז צריך להיות שבור למטה על מנת לגוף לספוג אותו כראוי. Lactase הוא האנזים הדרוש כדי לשבור לקטוז לתוך גלקטוז גלוקוז. אם מערכת העיכול שלך לא לייצר מספיק לקטאז, לקטוז יישאר במצב המורכב שלה ולעבור undigested עד שהוא מגיע המעי הגס שלך. המעי הגס שלך מכיל כמויות גדולות של חיידקים שינסו לעכל את הסוכר. אינטראקציה זו גורמת לסימפטומים של חוסר סבילות ללקטוז.
הסרת לקטוז
אם אתם רוצים לצרוך מוצרי חלב המכילים חלב צאן, אך אתם סובלים מחוסר סבילות ללקטוז, אתם יכולים למנוע תסמינים על ידי נטילת תוסף לקטז, אשר ניתן לרכוש בבית המרקחת. כאשר נלקח לפי הוראות, תוספי לקטז ימנע את רוב הסימפטומים של אי סבילות ללקטוז. כמה מוצרי חלב כבשים עשויים להכיל פחות לקטוז, כגון יוגורט חלב כבשים או גבינות מסוימות. אם אתם ממשיכים לחוות סימפטומים בעת נטילת תוספת הלקטז, שוחחו עם הרופא שלכם.שיקול
חוסר סובלנות לקטוז הוא מבולבל בדרך כלל עם אלרגיה לחלב. תגובה אלרגית המתפתחת משתיית חלב כבשים אינה נגרמת על ידי מערכת העיכול, אלא היא תקלה במערכת החיסונית. הרופא שלך עשוי לבצע בדיקות אלרגיה כדי לקבוע את הגורם של הסימפטומים שלך כאשר אתה צורכים מוצרי חלב כבשים.
