בוטנים הם מקור בריא של חלבון, ויטמינים ומינרלים; אבל עבור אנשים מסוימים, בוטנים הם סכנה בריאותית. אלרגיות בוטנים בקרב ילדים עלו, הוכפל בין השנים 1997 ו 2000, על פי מזון אלרגיה היוזמה. לכן, הגדלת המודעות של מזונות שונים המכילים בוטנים יכול לעזור לשמור על תגובות אלרגיות משמעותיות למינימום.
וידאו של היום
>חמאת בוטנים
חמאת בוטנים הוא עשה ישירות מתהליך של בוטנים creaming. חמאת בוטנים היא בדרך כלל קל לאחסן והוא יכול להימשך תקופה ארוכה של זמן פתוחים.
מזון אתני
מאכלים אתניים כגון מאכלים אפריקאים, סיניים ותאילנדים עשויים לעיתים קרובות עם בוטנים או שמן בוטנים, או שהם מכילים לעתים קרובות כמויות זעירות של בוטנים. גם במסעדות אתניות, צולבות זיהום עשוי להתרחש סירים ומחבתות המשמש לבשל מזון המכיל בוטנים.
->רטבים
בוטנים ושמנים בוטנים משמשים רטבים להוסיף טעם למנות. TeensHealth מציין כי חמאת בוטנים או שמן בוטנים נפוץ על ידי שפים ומבשלים כסוכן מעבה רטבים במזונות כגון צ 'ילי.
ברים
בוטנים משמשים בדרך כלל כמרכיב בסורגים מזון, בארים אנרגיה וברים חלבון. ברים אלה משמשים גם תחליפים ארוחה או לספק כמויות גבוהות של קלוריות תזונתיים. בגלל בוטנים גבוהים בחלבון וחומרים מזינים בריאים, הם משמשים אלה ברים.
->סוכריות
סוכריות לעיתים קרובות מכילים אגוזים. סוכריות, בוטנים שבירה בגודל סוכריות בגודל כגון M & Ms מבוצעים עם בוטנים. כל עוד אין לך אלרגנים בוטנים, לאכול ממתק המכיל בוטנים היא אפשרות בריאה יותר מאשר ממתקים ללא אגוזים. הסיבה לכך היא כי האגוזים להוסיף כמות חשובה של ויטמינים, מינרלים ושומנים בריאים לסוכריות בר.
Nu-Nuts
Nu-Nuts הם אגוזים מלאכותיים המכילים לעתים קרובות כמות מסוימת של בוטנים. לדברי בית החולים לילדים בבוסטון, אגוזים נוצרים על ידי הסרת הטעם הטבעי בוטנים מן בוטנים ולאחר מכן טעם אותם עם אגוזים אחרים כגון פקאנים או אגוזי מלך.
נוגט
נוגטס הם ממתק מוקצף שמגיע במגוון טעמים ומכיל מרכיבים שונים. בוטנים הם אחד המרכיבים בהם ניתן להשתמש בהכנת nougat.
פסטו
פסטו משמש לעתים קרובות מנות פסטה איטלקי. בוטנים הם אחד המרכיבים הנפוצים בייצור של פסטו.
מאפינס ולחמים
מאפינים ולחמים עשויים להוסיף להם בוטנים. כמו כן, שמן בוטנים או קמח ניתן להשתמש בייצור של מבחר של לחמים שונים. זיהום צולב יכול להתרחש במאפיות. לכן, אם אתה מאוד אלרגי בוטנים, למנוע מוצרי לחם עשוי ממקומות שמשתמשים בוטנים באפייה שלהם.
קינוחים
קינוחים כגון עוגיות, מאפים וחומים לעיתים קרובות מכילים בוטנים. בוטנים משמשים כדי להוסיף טעם ומרקם פריך אלה קינוחים נפוצים. כמו כן, בוטנים משמשים לעתים קרובות גלידה. כאשר אוכלים בטרקלין גלידה, צולבות זיהום צפוי להתרחש, כי אותם סקופים משמשים את כל הטעמים.
