מזון מותסס נקראים גם מוצרים המכילים פרוביוטיקה, על פי מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן. מזונות עם פרוביוטיקה הם מקור אורגניזמים חיים שיכולים להציע יתרונות בריאותיים רבים לגוף שלך. יתרונות אלה כוללים תמיכה במערכת החיסונית שלך, נלחם בצמיחה של חיידקים מעיים רעילים, הפחתת אי נוחות מחוסר סבילות ללקטוז, טיפול בשלשול ונרמול מסרטנים במזון שלך. מוצרי חלב רבים הם מקורות של מזון תוסס שיכולים לעזור לייצר איזון חיידקים בריאים במערכת העיכול שלך.
וידאו של היום
יוגורט
![]()
-> >
יוגורט מספק יתרונות רבים הבריאות. על פי מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן, יוגורט הוא מוצר תוסס שיכול לעזור לקדם מערכת עיכול בריאה. צריכת יומית יומיומית וארוכת טווח של יוגורט יכולה להגדיל את רמות הכולסטרול HDL, או כולסטרול טוב, תוך הפחתת כולסטרול LDL, או כולסטרול רע. זה יתרון מסוים עשוי להיות קשור יותר עם חומצת תוכן, לעומת זאת, מאשר עם תסיסה. יוגורט הוא גם תוספת בריאה לתזונה. על פי מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן, 1 כוס של יוגורט דל שומן או ללא שומן מכיל פחות מ 3 גרם של שומן.
->
קפיר וחלב מותסס
-> >
![]()
מרק קפיר. צילום: Natalikaevsti / iStock / Getty Images <כפיר> הוא מוצר חלב מותסס המכיל תרבויות חיות המאפיינות תסיסה. על פי מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן, מחקרים הראו כמה מהיתרונות שלה כוללים שיטה לטיפול בשלשולים בילדים, הגנה מפני גידול הגידול במעי הגס ומניעת תגובות אלרגיות אצל אנשים מסוימים. אתה יכול למצוא קפיר בחנויות מכולת רבות, וזה יכול לשמש לבד, או להוסיף דגנים ושבבים. חלב מותסס הוא גם מקור של פרוביוטיקה. בחר רזה, 1 אחוז חלב 2 אחוזים כדי להפחית את צריכת השומן הרווי שלך.
גבינה מותסס ומוצרים אחרים
-> >
גבינת קוטג 'צילום: S847 / iStock / Getty Images
![]()
מוצרי חלב אחרים אשר עשויים להיות מותסס כוללים גבינה, גבינת קוטג', שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה ויוגורט קפוא. חפש תרבויות פעיל לחיות על התווית של מזונות אלה כדי לקבוע אם הם מותססים. גבינה מלאה שומן גבוהה יותר בשומן רווי, אבל כמויות קטנות של גבינה מעובד מינימלי יכול להיות חלק מתזונה בריאה. מערכת הבריאות של אוניברסיטת מישיגן ממליצה לך לצרוך גבינה מלאה שומן במתינות. ניתן גם לרכוש גבינות דלת שומן דל שומן או ללא שומן תוך ניצול פרוביוטיקה.
