רשימה של ערכים פחמימות של מזון

פחמימות (פחמימות) הם מרכיב חשוב צורך בתזונה היומיום לבנות ולתקן תאים, לספק אנרגיה ולשמור על רמות הסוכר בדם. אנשים רבים מוצאים כי הם יכולים לרדת במשקל על דיאטה דלת פחמימות, עם זאת, ולחפש במקום עבור מזונות עתירי חלבון למלא את הצרכים התזונתיים היומיים שלהם. חוקרים של Mayo Clinic מדווחים כי דיאטה דלת פחמימות יכולה לעזור להפחית את צריכת הקלוריות. מזון עם ערכים נמוכים של פחמימות הוא בדרך כלל גבוה יותר שומן וחלבון, אשר לוקחים זמן רב יותר לעכל ולעזור דיאטה להרגיש עוד יותר.

>

וידאו של יום

פחמימות חינם

מזונות שיש להם פחמימות זניחות נחשבים פחמימות חינם כוללים בשר, דגים וגבינה. מנות יש מטוגן בחמאה, אפוי או מבושל כדי לשמור על מעמדם כמו פחמימות חינם כי לחם, מלית ורטבים מבוססי קמח יכול להוסיף פחמימות לא רצויות לתוך צלחת. רבים מעובדים ומוצרי בשר ארוזים כגון נקניקיות, בשר, המבורגרים עשויים עם חומרי מילוי שיכולים לארוז על פחמימות גם כן.

>>

פחמימות נמוכה

ביצים יש פחות מגרם אחד של פחמימות לכל ביצה, מה שהופך אותם מזון פחמימות נמוכה מאוד. ירקות ארוזים עם חומרים מזינים, ובעוד הם מכילים פחמימות, ספירת פחמימות שלהם הם נמוכים בהרבה מאשר פירות טריים. לדוגמה, גזר בינוני יש רק 8 גרם של פחמימות, בעוד חצי כוס של אפונה ירוקה יש רק 12 גרם. ירקות אחרים בפחמימות נמוכה כוללים תירס, שעועית לימה ותפוחי אדמה מתוקים, אשר לארוז רק 28 גרם של פחמימות בתפוח אדמה גדול.

->

פחמימות גבוהה

פירות, אם כי גבוה בויטמינים, יש את האחוז הגבוה ביותר של פחמימות פשוטות. חצי כוס צימוקים יש כ 79 גרם של פחמימות ו 10 תאריכים מיובשים נושאת 61 גרם. תפוח יכול להיות רק 21 גרם של פחמימות, אבל מיץ תפוחים יש קרוב ל 28 גרם רסק, אשר בדרך כלל נעשה עם תוספת סוכר, יכול להיות כמו 60 גרם של פחמימות בכוס אחת. כתום אחד יש 16 גרם של פחמימות, בעוד כוס אחת של מיץ תפוזים חבילות על 26 גרם. גרגרים משתנים מאוד בכמות הפחמימות שהם מכילים. אחד בייגל יש כ 31 גרם של פחמימות, בעוד ביסקוויט אחד יש רק על 13 גרם. חצי כוס של דייסת שיבולת שועל יש 12 גרם של פחמימות, ואילו חבילה של דייסת שיבולת שועל מיידית יש קרוב ל 25 גרם בכל מנה. אורז הוא אחד מזונות הפחמימות הגבוהים ביותר עם 50 גרם פחמימות בכוס אחת של אורז לבן וחום.