קבלת אבחנה סרטן יכול להיות מפחיד ומדהים. ביצוע תזונה נכונה עדיפות יכול לעזור להקל על אי הנוחות של טיפול בסרטן ועשוי לשפר את התוצאות. צריכת כמויות נאותות של חלבון היא מרכיב מרכזי של תזונה נכונה לחולי סרטן.
וידאו של היום
חשיבות החלבון עם סרטן
חלבון ממלא תפקיד מפתח בתפקודי הגוף רבים, כולל תחזוקה וצמיחה של רקמות חיבור, שרירים, אנזימים ותאי דם אדומים. זה גם עוזר לשמור על לחות נאותה ואת תפקוד המערכת החיסונית. חולי סרטן עלולים לסבול היפרמטבוליזם, מצב שמשנה את הדרך שבה הגוף מנצל חלבון וקלוריות. צריכת קלוריות מספיק חלבון עם סרטן יכול לעזור לשמור על המערכת החיסונית שלך, למנוע ירידה במשקל, לשפר את כוח לעזור להקל על תופעות לוואי של טיפולים בסרטן.
->חלבון וקלוריות עם סרטן
קלוריות הפרט וחלבונים הצרכים משתנים בהתאם למשקל, גיל, מין, רמת פעילות, סוג של סרטן וגורמים אחרים. הקצבה היומית המומלצת לחלבון למבוגרים היא 45 עד 60 גרם ליום. מרכז הסרטן של אברמסון ממליץ לאמוד את צורכי החלבון על ידי חלוקת המשקל הנוכחי שלך בשני פאונד. התשובה תהיה שווה את מספר גרם של חלבון לצרוך יומי. גם חלבון וגם קלוריות צריך להגדיל עם סרטן. על פי מכון סטנפורד לרפואה, חולי סרטן צריכים לנסות לצרוך לפחות 25 עד 35 קלוריות לק"ג משקל ביום.
>סוגי חלבון
מורכב מחומצות אמינו, חלבונים נחשבים מלאים או לא מלאים, בהתאם לכמות וסוגי חומצות האמינו שהן מכילות. חלבונים מלאים מכילים את כל חומצות האמינו החיוניות. רוב החלבונים מן החי הם מלאים. חלבונים לא מלאים חסרים אחד או יותר של חומצות אמינו חיוניות. כדי לקבל את הגוף מספיק חלבון, חלבונים לא שלם חייב להיות משולב ואוכל בצורה מספקת את כל חומצות האמינו החיוניות. שני חלבונים לא מלאים או יותר, המספקים יחד את כל חומצות האמינו החיוניות, נקראים חלבונים משלימים. דוגמה של חלבונים משלימים הם דגנים וקטניות. רוב מקורות החלבון, למעט סויה וקינואה, אינם מלאים.
->High-Protein מזון ומשקאות
בשר, עוף ודגים הם מקורות טובים של חלבון כפי שהם מספקים כ 21 גרם של חלבון לכל 3 גרם גרם. ביצה אחת מכילה 7 גרם חלבון, ו 1 כוס חלב מספקת 8 גרם. חצי כוס טופו תספק 14 גרם חלבון, בעוד רבע כוס של אגוזים או 2 כפות של חמאת בוטנים מספק 7 גרם. ירקות מספקים כ 2 גרם חלבון למנה, שהוא חצי כוס מבושל או כוס 1 גלם.תוספי חלבון ומשקאות תזונתיים יכולים להוסיף חלבון נוסף לתזונה אם אתה לא מסוגל לאכול כמויות נאותות דרך מזון לבד. התייעץ עם הרופא שלך לפני תחילת השימוש תוספי תזונה דרך הפה.
