רוב הפירות והירקות הם באופן טבעי מזונות עתירי קלוריות מזונות צפופים, כי כאשר צורכים באופן קבוע לתרום לבריאות טובה. על פי מינהל המזון והתרופות האמריקני, מזון דל קלוריות הוא כל מזון שהוא 40 קלוריות או פחות למנה. איגוד הלב האמריקני ממליץ לאכול 8 מנות או יותר של פירות וירקות מדי יום. פירות וירקות הם תכליתי וניתן ליהנות מספר דרכים.
וידאו של יום
סלרי
-> > סלרי קצוץ. צילום: belchonock / iStock / Getty Imagesסלרי קצוץ מכיל רק 16 קלוריות לכל כוס. אם אתה מעדיף לדלג על קיצוץ לאכול סלרי כולו, אחד גדול גבעול מספק 10 קלוריות. סלרי הוא חטיף קל לתפוס זוגות יפה עם מטבלים דל קלוריות או חמאת בוטנים. משמש לעתים קרובות מתכונים, סלרי ניתן להוסיף טעם נוסף וחומרים מזינים.
->Leafy ירקות
-> > תרד הוא ירק עלים ירוקים. צילום: Jupiterimages / תמונות. com / Getty Imagesירקות Leafy, המשמש לעתים קרובות סלטים על כריכים, ניתן למצוא בכמה סוגים. כוס אחת של חסה קפואה קצוצה מספקת לך רק שמונה קלוריות. חסה עשבית מכילה שבעה קלוריות לכל כוס. בדרך כלל, זנים כהים של עלים ירוקים מכילים יותר חומרים מזינים. תרד מספק לך שבעה קלוריות לכל כוס יחד עם ברזל, ויטמין K, ויטמין A, מנגן ו חומצה פולית. קייל מכיל 33 קלוריות לכל כוס; צולים קלויים קלויים או להוסיף כרוב למרקים עבור חומרים מזינים יותר. ארוגולה, סוג אחר של חסה, מספק לך רק 4 קלוריות לכל כוס.
אספרגוס
-> אספרגוס עשיר בויטמינים וחומצה פולית. צילום: zeleno / iStock / Getty Imagesאחד המקורות העשירים ביותר של חומצה פולית הוא אספרגוס. כוס אחת של אספרגוס לא רק מספק לך 70 מיקרוגרם של חומצה פולית, אלא גם מכיל רק 27 קלוריות.
ברוקולי וכרובית
-> > ברוקולי וכרובית הם ירקות cruciferous. צילום: Olgaorly / iStock / Getty Images> כוס אחת של ברוקולי מכילה 31 קלוריות ומספקת לך מקור של חומרים מזינים חשובים ברזל, ויטמין C, חומצה פולית, ויטמין A וויטמין K. כרובית, גם ירקות cruciferous, מספק 27 קלוריות לכוס.פטריות
-> >
פטריות הן ירקות קלוריות נמוכה. צילום: כריס Leachman / iStock / Getty Images פטריות לבנות מכילים 21 קלוריות לכל כוס. פטריות Portabella יש 19 קלוריות לכל כוס מקולף. אם אוכלים פטריות פטריות מלאות, כמו בסנדוויץ ', פטריה אחת מכילה 18 קלוריות.פטריות הם אחד המזונות המעטים המספקים מקור טבעי של ויטמין D. הם גם מקור משמעותי של סלניום, ריבופלבין, אשלגן וניאצין. פטריות הם תוספת נהדרת לכלים ומטגנים במערב ובמרבית מנות אסיה.אשכוליות