מכיוון שהבירה היא משקה אלכוהולי, צריכה כבדה לתקופות ממושכות עלולה לגרום לבעיות בריאות. כאשר אלכוהול נשבר בכבד, מספר תוצרי לוואי נוצרים שיכולים לגרום לנזק בכבד. למרות שהכבד הוא אחד האיברים הגדולים ביותר בגוף, עם היכולת להתחדש מחדש, צריכת אלכוהול מופרזת עלולה להוביל בסופו של דבר למספר מצבי כבד, כולל מחלת כבד שומנית, הפטיטיס אלכוהול, שחמת הכבד, מחלת כבד שומנית ללא אלכוהול וסרטן כבד.
וידאו של היום
אודות צריכת אלכוהול
אלכוהול, חומר המיוצר על ידי תסיסה של סוכרים, נמצא בבירה ברמה של כ 3 עד 7 אחוזים. המרכזים לבקרת מחלות ומניעת הערות כי 0. 6 גרם של אלכוהול טהור נחשב משקה אחד רגיל. סכום זה נמצא ב 12 אונקיות של בירה. על פי ה- CDC, צריכת אלכוהול מתונה מוגדרת כמשקה אחד ליום לנשים ועד שתי כוסות ביום לגברים. שתייה כבדה, לגברים, מוגדרת כממוצע של יותר משני משקאות ביום, או יותר מ -14 משקאות בסך הכל בשבוע. עבור נשים, שתייה כבדה מוגדרת כמשקה אחד ליום או מעל שבעה משקאות בשבוע.
שחמת הכבד
לפי קולומביה הבריאות של שאל את אליס!, התנאי העיקרי המשפיע על שתיינים כבדים הוא שחמת הכבד. שחמת אלכוהול מוגדר כמו הצטלקות של הכבד. על פי קרן אמריקן ליבר, בין 10% ל -20% משתיינים כבדים יפתחו שחמת הכבד - מצב בלתי הפיך שיכול להוביל לכשל בכבד. לך לשאול את אליס! מציין כי מצב זה, עם זאת, יכול להיות מושפע מאוד גורמים גנטיים. בעוד כמה אנשים עשויים לחוות שחמת הכבד לאחר רק כמה שנים קצרות של צריכת שלושה או ארבעה משקאות ביום, אחרים אשר שותים בכבדות על בסיס קבוע עלול אף פעם לא לחתוך את המחלה.
->סרטן הכבד
צריכת אלכוהול היא הגורם העיקרי לסרטן הכבד, מציין המכון הלאומי לסרטן. אלכוהול עשוי לתרום לסרטן על ידי הפיכתו לאצטלדהיד, חומר רעיל, על ידי קידום נזק ל- DNA באמצעות חמצון ועל ידי עיכוב היכולת של הגוף לספוג חומרים מזינים. המכון מציין שהסיכון לפתח סרטן הכבד קשור ישירות לרמת האלכוהול הנצרכת.
תנאי כבד אחרים
על פי הקרן האמריקאית Liver, השלב הראשון של מחלת כבד אלכוהול הוא מחלת כבד שומנית. מצב זה מוגדר כמו הצטברות של עודף שומן בתוך תאי הכבד. הבסיס מציין כי בעוד כמעט כל שתיינים כבד לפתח מחלת כבד שומני, מצב זה יכול להיות הפוך לאחר צריכת אלכוהול מופסקת.אלכוהול הפטיטיס, אשר גורם לנפיחות ונזק לכבד, יכול לגרום לתסמינים כולל הקאות, אובדן תיאבון, חום, בחילות וצהבת. בעוד הפטיטיס אלכוהול מתון יכול להיות הפוך, הפטיטיס אלכוהולית חמורה יותר עלולה לגרום לכשל בכבד ומוות. מחלת כבד שומנית לא מאלכוהולית - המאופיינת גם על ידי הצטברות של שומן עודף בכבד - אינה נגרמת ישירות על ידי אלכוהול, אם כי אנשים עם שחמת כבד ואלו הסובלים מעודף משקל נוטים יותר לפתח את המחלה. בנוסף, צריכת אלכוהול כבדה עלולה לגרום לאנשים להיות עודף משקל.
בבטחה צריכת בירה
הימנעות הסיכונים הבריאותיים שמגיעים עם צריכת הבירה יכול להתבצע במידה רבה על ידי הגבלת או מעקב אחר הצריכה שלך. לך לשאול את אליס! מציין כי רוב המחקרים הגיעו למסקנה כי צריכת בין אחד לשני משקאות ליום במשך 1-2 ימים בשבוע לא מופיע לתרום לכל מצב בריאותי.
