תבשילי עוף לספק הפסקה נעימה של עוף רגיל או צרוב. בנוסף חלבון עוף, עם זאת, רבים casseroles מכילים הרבה carbs. עוף סיר עוף, למשל, יש מרכיבים מרובים עם ספירת פחמימות גבוהה, כולל קרום מאפה, תפוחי אדמה ואפונה. אתה יכול לשנות את המתכונים קדרות כמו עוף סיר עוף כדי להפחית את כמות carbs, או לבחור נמוך carb מתכונים קדרה במקום להסתמך על פחמימות נמוכה עבור חומרי טעם ומרקם.
->וידאו של יום
עוף סיר עוגה Revisited
הסרת קרום העליון והתחתון מעוגה סיר נותן לך להתחיל חיתוך בחזרה על פחמימות מתכון. במקום להשתמש בקרום בצק, השתמשו בשכבה דקה של פירורי לחם חמורים שהכנתם מלחם דל פחמימות, ומפזרים אותו מעל החלק העליון של העוגה באמצע הבישול. החלף תפוחי אדמה לבנים, תפוחי אדמה או תירס לבן בתבשיל עם שעועית ירוקה דלת פחמימות, בצל מבושל מוקפץ, פטריות, גזר ו celeriac.
להיות צ 'ילי purist
צ' יילי purists מ טקסס או במקומות אחרים לא חולמים לשים שעועית צ 'ילי שלהם ואתה יכול לעשות את אותו הדבר עבור צ' ילי עוף תבשיל. ממלאים את הצ 'ילי במקום עם עוד עוף, צ' יפס ירוקים ועגבניות, ומוסיפים מרכיבים לא מסורתיים כגון סלרי פרוס וזיתים להוסיף מרקם. אם אתה רוצה להפחית את התוכן carb ולאכול שעועית שלך, גם, לחתוך את כמות שעועית לחצי.
לאבד את אטריות
אם אתה מגיש עוף גולש בפני עצמו בקערה, תוכל למנוע את carbs המנה יש בדרך כלל כאשר הוא מוגש על אטריות ביצים. המנה היא כבר תבשיל דל פחמימות עם בצל, פלפלים עגבניות עגבניות. החלפת יוגורט רגיל, לא ממותק עבור שמנת חמוצה כי בדרך כלל צלחת צלחת חוסך עוד כמה פחמימות מיותרות.
הכל טוב יותר עם שום
קדרה עוף שום מסתמך על טעם ומרקם עסיסי של שום קלוי במקום קרמים עשירים, רטבים כבדים או תפוחי אדמה. השתמש עד שלושה עד ארבעה ראשי שיני שום קלופים; להבריח את הציפורן במים רותחים למשך דקה אחת לעורות שמגיעים בקלות. מוסיפים גבעולי סלרי קצוצים ובצל קטן קפוא לתבשיל הקדרה יחד עם העוף, ואז אופים לפי ההוראות.
