דיאטה דלת פחמימות ודיאטה צמחונית לעיתים קרובות לא הולכים יחד. אחרי הכל, דיאטה דלת פחמימות בדרך כלל מהווה אכילה מתונה עד כמויות גדולות של חלבונים ושומנים המבוססים על בעלי חיים, בעוד תוכניות צמחוניות מלאים של פחמימות המכילות פירות, ירקות, דגנים ושעועית. שילוב השניים הוא אפשרי, עם זאת - זה פשוט לוקח קצת יותר תכנון מאשר דיאטה צמחונית רגילה או דיאטה דלת פחמימות אופייני היה.
>וידאו של יום
ביצוע תוכנית
דיאטה דלת פחמימות נחשבת בדרך כלל אחד המכיל פחות מ 130 גרם פחמימות ליום, על פי סוכרת בבריטניה. צמחונים בעקבות תוכנית פחמימות נמוכה צריך לשים לב שלושה עקרונות בסיסיים, על פי רוז אליוט של המכון אופטימום תזונה. הם צריכים לחתוך carbs, להגדיל את צריכת השומן ולאכול יותר חלבון. הגבלת carbs אלה מן הירקות וכמה פירות ומוצרי חלב, בעוד השומן יכול לבוא בצורה של שמנים בריאים, אגוזים וזרעים, קצת חמאה, שוב, חלב. ביצים, גבינת קוטג 'נמוכה ויוגורט, אגוזים, טמפה וטופו הם כולם נמוכים בפחמימות וחלבון גבוה.
->התחל בארוחת בוקר
ביצים הן אופציה רב-תכליתית שמתאימה הן לפחמימות הנמוכות והן לצמחונים, כל עוד אתה סוג צמחוני שאוכל ביצים. שלב ביצים בחביתה או frittata עם ירקות וגבינה דל שומן, או פשוט לאכול ביצים מבושלות או מקושקשות בעצמם. עבור צמחונים שאינם אוכלים ביצים, אפשרות נוספת היא יוגורט יווני פשוט מעורבב עם פירות יער. בעוד פירות מכיל פחמימות, פירות יער נוטים להיות נמוך יותר carbs, עם תותים ופטל המכיל רק 12 ו - 15 גרם של פחמימות לכל כוס בהתאמה.
העברת לארוחת צהריים
סלט או מרק היא אחת הדרכים הקלות ביותר לשמור על ארוחת צהריים נמוכה carb. עבור סלט, כמעט כל סלט פריטים וירקות ירוקים הם carb נמוך ו צמחוני, כך לטעון על חסה, תרד, מלפפון, צנוניות, בצל ירוק, פלפלים וקישואים. את הסלט עם גבינת קוטג 'לחטיפת חלבון, ואז שמלת אותו בשמן זית, זיתים, שקדים רכים או צנוברים לשומן בריא נוסף. אם אתה הולך בדרך המרק, לשלב ירקות עם מנה קטנה של עדשים או שעועית. אלה הם מעט גבוה יותר carbs, אבל נמדד בזהירות, הם אינם חורגים את מגבלת 130 גרם. קטניות ייתן לך מנה טובה של חלבון וסיבים.
הישאר על המסלול בארוחת ערב
הכן איזה תחליף בשר, עשוי סויה, עם הרבה ירקות בארוחת הערב. דיאטנית וירג'יניה מסינה מציעה חצי כוס של סיטן, עם חצי כוס כל בטטה, שעועית ירוקה כשרה, כל מבושל עם שמן זית. או להכין טופו עם סקווש, אספרגוס ופטריות, כולם מוקפצים בשמן קוקוס.
הוסף חטיפים בריאים
אם הרעב מכה בין הארוחות, לבחור מתוך שפע של חטיפים צמחוניים דלת פחמימות.אגוזים וזרעים הם תמיד הימור טוב, כמו גם פרוסות של גבינה דלת שומן או ביצים קשות. יוגורט יווני, גבינת קוטג 'או גבינת שמנת דלת נמוכה מעורבבת עם חמאת אגוזים או אגוזים קצוצים, בהתאם למקל, כמו מקלות ירקות עם סלסה תוצרת בית או חומוס. בתנאי צריכת הפחמימות הכולל שלך ליום אינו עולה על 130 גרם, אתה עדיין בעקבות דיאטה דלת פחמימות.
