אנשים הסובלים מאי ספיקת כליות כרונית, המוביל hyperkalemia, או אשלגן גבוה, לעתים קרובות צריך להסדיר בחום את הדיאטה שלהם כדי לשלוט על צריכת אשלגן. בעוד הדיאטה הנפוצה דורשת כ 4700 מיליגרם ביום של אשלגן, אנשים עם בעיות כליות כרוניות נדרשים לעתים קרובות כדי להפחית את צריכת האשלגן היומית שלהם בין 1500 ל 2700 מיליגרם או פחות. לדעת אילו מאכלים נמוכים אשלגן חיונית בשמירה על סוג זה של דיאטה.
וידאו של יום
פירות
פירות בעלי רמות נמוכות של אשלגן כוללים אוכמניות טריות, ב 63 מיליגרם לכל כוס וחצי; ממותק, ב -78 מיליגרם לחצי כוס; מנדרינות תפוזים, עם 98 מיליגרם לכל כוס וחצי; או ענבים, עם 93 מיליגרם לכל 10 ענבים קטנים. פירות המספקים בין 100 ל 200 מיליגרם למנה כוללים אפרסק בינוני, תפוח קטן או חצי כוס מיץ תפוחים, כוס אחת של אבטיח, חצי כוס תותים טריים, או חצי כוס אננס משומר או אפרסקים. לעתים קרובות מומלץ לנקות את המיץ מפירות משומרים לפני אכילה כדי להפחית את רמות האשלגן. הקפד להימנע פירות כמו פפאיה, מיץ שזיפים, בננה, מלון או מלון דבש, כמו אלה הם גבוהים מאוד אשלגן.
->ירקות
בדיוק כמו פירות, כמה ירקות יש רמות נמוכות יותר של אשלגן יותר מאחרים וצריך להיות נצרך בתבונה. הירקות עם כמות קטנה של אשלגן - פחות מ -100 מיליגרם למנה - הם כוס אחת של חסה על הקרח ו -1 / 1 כוס פרוסות מלפפון או שעועית ירוקה קפואה. אחר בינוני נמוך אשלגן ירקות - בין 100-200 מיליגרם - כולל שעועית ירוקה טריים, ברוקולי, כרובית, או גזר, תירס קפוא, אפונה משומר, או קישואים מבושלים קיץ סקווש. הימנע תפוחי אדמה אפויים או תפוחי אדמה קבועים, אבוקדו, עגבניות או מיץ עגבניות, שהם מעל 400 מיליגרם של אשלגן למנה.
מזון אחר
לפי מקורות חלבון, ביצים הן מקור אשלגן אשלגן פנטסטי, עם רק 55 מיליגרם לכל ביצה. אם אתה חובב חלב, ייתכן שיהיה עליך לקצץ ביוגורט ובחלב, אך לגבינה אמריקאית או גבינת צ'דר יש רמות אשלגן נמוכות - 79 ו -28 מיליגרם בהתאמה - וגלידת וניל גם היא נמוכה במידה בינונית - מזון פוטסיום, עם 131 מיליגרם לכל חצי כוס.חדשות טובות אחרות, 1. 5 גרם שוקולד בר מכיל רק 169 מיליגרם של אשלגן.
