בשנת 2004, דיווחה USA Today כי הטורילות של מאמה לופה נבחרו בין המוצרים בעלי צריכת הדלק הגבוהה ביותר לטעם ולמרקם מתוך 1, 000 מוצרים. הקונצנזוס היה כי הטורטיות של לואו-פחמימות של מאמא לופה מעידות על הטורטיות הרגילות של המסעדה. טורטיות הקמח הרגילות או הפחמימות של מאמה לופה זמינות בגדלים שונים כדי להפוך את החבילה האהובה עליך לחטיף תזונתי בריא.
וידאו של היום
>מרכיבים
הטורטיות של מאמה לופה מכילות חיטה וסויה. המרכיבים המופיעים על התווית של טורטיה דלת פחמימות הם מים, קמח מלא, קמח דל פחמימות, גלוטן חיטה, עמילן תירס, סיבי שיבולת שועל וסויה וקמח שומשום, קיצור ירקות כולל שמן דקלים, אבקת אפייה, מלח, נתרן propionate, חומצה fumaric ו מרכך בצק.
->פחמימות וקלוריות
טורטיות פחמימות של מאמא לופה מכילות 60 קלוריות לכל טורטיה. סה"כ פחמימות התוכן הוא 7 גרם עם 4 גרם של סיבים תזונתיים. לשם השוואה, טורטיה הקמח בגודל fajita רגיל של מאמא לופה מכיל 77 קלוריות ו -15 גרם של פחמימות; טורטיקה רכה בגודל קבוע של טמאקו רכה של מאמא לופה מכילה 128 קלוריות ו- 25 גרם פחמימות; טורטיה בגודל בוריטו של מאמה לופה יש 160 קלוריות עם 32 גרם של פחמימות, על פי MyFitnessPal.
שומן
טורטיות דל פחמימות של מאמא לופה מכילות 3 גרם של שומן כולל ללא כולסטרול. טורטיה הקמח בגודל fajita רגיל של מאמה לופה מכיל 2 גרם של שומן אשר 1 גרם שומן רווי; הטורטיה בגודל burrito מכיל 5 גרם של שומן, אשר מורכב מ 2 גרם כל שומן רווי ו polyunsaturated ו 1 גרם של שומן חד בלתי רווי; טורטיקה רכה בגודל קבוע טורטיה טורטיה מכיל 4 גרם של שומן. אמא של Lupe עושה 98% שומן ללא שומן טורט טורטיה קמח, אשר מכיל 128 קלוריות ורק 1 גרם של שומן.
ויטמינים ומינרלים
כל הטורטיה של מאמה לופה מכילה סידן וברזל. מגוון פחמימות נמוכה מספק 8 אחוזים ערך יומי (DV) עבור סידן ו 4 אחוז DV עבור ברזל. טורטיה הקמח בגודל fajita רגיל מכיל 5 אחוזים DV עבור סידן וברזל. גודל הטורטיות בגודל בוריטו וגודל טקו מספק 10% DV לכל סידן וברזל. 100 אחוז שלם של חיטה מגוון של טורטיות של מאמה Lupe מספק 6 אחוזים DV עבור סידן ו 8 אחוז DV עבור ברזל. חומרים מזינים אחרים בטורטיות קמח כוללים סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן וסלניום, על פי נתוני התזונה של משרד הבריאות האמריקני.
נתרן
הטורטיה של מאמא לופה גבוהה בנתרן. איגוד הלב האמריקני ממליץ על צריכת מקסימלית של 1, 500 מ"ג של נתרן ליום. כל עוד יכול לשים אותך בסיכון למחלות לב או שבץ. טורטיות דל פחמימות של מאמא לופה מכילות 260 מ"ג נתרן לכל טורטיה.תכולת הנתרן בטורטייה קמחית בגודל fajita רגיל היא 217 מ"ג; טקו רך - 375 מ"ג וטורטיה בגודל בוריטו - 460 מ"ג. השומן המופחת של הטורטיה של מאמא לופה מכיל 457 מ"ג נתרן; את כל סוג החיטה יש 330 מ"ג.
