מידע על תזונה מרמית

Marmite הוא שם המותג של תמצית שמרים להתפשט כי כבר מייצרת באנגליה במשך 100 שנים. יש לה טעם עשיר ומכילה מספר חומרים מזינים מועילים. המרכיב העיקרי שלה הוא שמרים של ברואר.

וידאו של היום

היסטוריה של Marmite

The Marmite Food Company הוקם במקור ב Burton-upon-Trent, אנגליה, בשנת 1902. המשימה של החברה הייתה לספק מוצר מזון טעים ובריא. על פי אתר החברה, תהליך הייצור כמעט ולא השתנה מאז לידתה של החברה. בשלב הראשון של התהליך, שמרים בירה הוא נשבר אל חלבונים וחומצות אמינו מסיסים. תערובת זו מסוננת לפני שהיא עברה תהליך טעם סודי. התוצאה הסופית היא הדבק לחלץ שמרים. ויטמינים ותמציות תבלינים מתווספים, והתהליך הושלם.

>

תזונה מרמית

כמו גם תמצית שמרים, מרמיט מכיל תמצית ירקות, מלח, ניאצין, תיאמין, תמציות תבלינים, חומצה פולית, riboflavin, תמצית סלרי וויטמין B12. הוא מכיל 9 קלוריות במנות של 4 גרם. Marmite הוא נמוך מאוד סוכר, נמוך קלוריות, אינו מכיל שומן רווי לחלוטין צמחוני. כדי להשלים את התפשטות המארמיט, החברה מרמיטה מייצרת גם בר דגני בוקר, מקלות לחם, עוגות אורז ונשיכות צ'דר.

>>

שמרים של ברואר

שמרים של ברואר עשוי פטרייה מונוסלולרית הידועה בשם Saccharomyces cerevisiae, אשר משמש לייצור בירה. הוא גם גדל במיוחד כדי להפוך תוספי תזונה. על פי אוניברסיטת מרילנד המרכז הרפואי, שמרים של ברואר שימש במשך מאות כתוספת. זה לא צריך להיות מבולבל עם שמרים טורולה, שמרים של אופה או שמרים תזונתיים.

->

יתרונות הבריאות

שמרים של ברואר הוא מקור טוב של ויטמינים B קומפלקס, סלניום וכרום; הוא מכיל חומצה פנטותנית (B5), פירידוקסין (B6), ניאצין (B3), ריבופלבין (B2), תיאמין (B1), חומצה פולית (B9) וביוטין (B7). ויטמינים אלה יש מספר יתרונות בריאותיים, כולל לסייע לשבור carbohydrates, חלבונים ושומנים כדי לספק את הגוף עם אנרגיה. הם גם מסייעים לשמור על מערכת העצבים בריאה, תמיכה השרירים העיכול שלך ולשמור את העיניים, עור השיער, הפה והכבד במצב בריאותי טוב.