בשנים האחרונות דיאטות מוגבלות קלוריות הפכו פופולריות פחות בהשוואה לדיאטות שמתמקדות יותר במה בדיוק אתם אוכלים (כמו פחות בשר) או כשאתם אוכלים (כמו צום לסירוגין). אולם כעת, מחקר חדש ומעניין שפורסם ב- The Lancet Diabetes & Endocrinology מצא כי יתכן שלא צריך לחסוך כל כך הרבה קלוריות בכדי להקטין את קו המותניים שלך ולתת לב ללב שלך דחיפה.
המחקר, שמומן על ידי המוסדות הלאומיים לבריאות, ביקש קרוב ל -150 משתתפים בגילאי 21 עד 50 שהיו בעלי משקל ממוצע לקצץ את צריכת הקלוריות שלהם ב -25 אחוזים במהלך שנתיים, וסיפר ל- 75 האנשים ב- קבוצת הביקורת להמשיך כרגיל. במשך ששת השבועות הראשונים, אלו בקבוצה המוגבלת בקלוריות אכלו את ארוחותיהם במרכזים קליניים והמשיכו לקבל ייעוץ כיצד להפחית את צריכת הקלוריות שלהם במהלך ששת החודשים הקרובים. במהלך תקופה זו הם הצליחו לאכול בערך 20 אחוז פחות קלוריות. אבל אז הם התחילו לחמוק, ובסוף השנתיים, הרוב הקטינו את צריכת הקלוריות שלהם ב 12 אחוז - או בערך 300 קלוריות.
ובכל זאת, החוקרים הופתעו לגלות שאפילו הפחתה צנועה יחסית זו הניבה מגוון יתרונות. בממוצע, אלו שסיימו את הניסוי עם הגבלת הקלוריות איבדו כ -16 פאונד, 71 אחוז מהם היו שומן. היו להם גם רמות נמוכות יותר של כולסטרול ולחץ דם נמוך יותר ושיפרו את עמידות האינסולין ושיעורי חילוף החומרים.
ויליאם קראוס, פרופסור לגנומיקה קרדיווסקולרית מאוניברסיטת דיוק והמחבר הראשי של המחקר, אמר ל- NPR: "ציפינו שיהיה שיפור בגורמים קרדיומטבוליים בגלל ירידה במשקל. "אבל… לא ציפינו למידת השיפור שראינו."
הממצאים חשובים לאור החשש בפריסה ארצית לגבי מגיפת ההשמנה המתמשכת באמריקה. על פי דיווחי המרכז לבקרת מחלות ומניעת מחלות (CDC) שפורסמו לאחרונה, האמריקני הממוצע נחשב כיום להשמעת קלינית. קיצוץ 300 קלוריות מהתזונה יכול להיות פשוט כמו הימנעות מפרוסת פיצה אחת או שתי עוגיות. על פי מחקר חדש זה, היתרונות לטווח הרחוק עשויים לגבור על השמחה של הנגיסה הנוספת ההיא. וכדי לקבל מידע נוסף על צריכת הקלוריות שלך, עיין בכמה קלוריות שאתה צריך לאכול כדי להישאר צעיר.
