מידע תזונה נורי

Crisp Nori Chips - Mark Bittman | The New York Times

Crisp Nori Chips - Mark Bittman | The New York Times
מידע תזונה נורי
מידע תזונה נורי
Anonim

אתה בטח מכיר נורי כמו הסדין הירוק סושי להשתמש הטבחים כדי לעטוף את קליפורניה roll. בעוד נורי עשוי להיות מזון חדש למדי לך, היפנים כבר ייבוש וצלייה זה הירקות הים 1, 300 שנים, על פי ירקות הים Maruto. כמו ירקות אחרים, נורי הוא נמוך מאוד קלוריות עשירים בחומרים מזינים.

וידאו של יום

בחירה טובה עבור מונים קלוריות

->

אם אתה צופה הקלוריות שלך, נורי עושה בחירה טובה. גיליון אחד של נורי, אשר שוקל 2. 5 גרם, מכיל רק 5 קלוריות. אתה יכול לאכול חבילה שלמה של גיליונות נורי עבור פחות מ -50 קלוריות. כולל יותר מזונות דל קלוריות בתזונה שלך יכול לעזור לך לשמור הן הקלוריות שלך ואת המשקל תחת שליטה.

->

ללא שומן, נמוך בחלבון, נמוך carbs

כמו מזון דל קלוריות מאוד, נורי הוא לא מקור משמעותי של פחמימות, חלבון או שומן. גיליון אחד מכיל 0 גרם של שומן ופחמימות, 1 גרם של סיבים 1 גרם של חלבון. למרות נורי אינו מקור משמעותי של סיבים, זה יכול לעזור לך להתקרב לצרכים היומיומיים שלך של 25 עד 38 גרם ביום. כמקור חלבון המבוסס על צמחים, נורי אינו מספק את כל חומצות האמינו החיוניות, מה שהופך אותו לחלבון לא שלם. עם זאת, אכילת מגוון של חלבון מקורות צמח לאורך כל היום יעזור לך לקבל את כל חומצות האמינו הגוף שלך צריך.

החלף את מלח Iodized עם Nori

גיליון אחד של נורי פוגש 70 אחוז מהערך היומי עבור יוד. יוד הוא חיוני עבור מטבוליזם שלך, אשר מסייע להפוך את האוכל שאתם אוכלים לאנרגיה. לא מקבל מספיק יוד שלך דיאטה יכולה לגרום goiters או בלוטת התריס. מלח מיודע הוא איך רוב האנשים לענות על הצרכים היומיים היומי שלהם, על פי MedlinePlus. נורי יכול לעזור לך לענות על הצרכים היומיים שלך יומית ללא נתרן.

מקור טוב של ויטמין C

כי הגוף שלך אינו מאחסן ויטמין C, אתה צריך אספקה ​​מתמשכת של אותו מהתזונה. נורי הוא מקור טוב של ויטמין C, הפגישה 10 אחוזים מהערך היומי בגיליון אחד. ויטמין C מסייע עם צמיחה ותיקון של רקמות. כמו נוגדי חמצון, ויטמין C מגן על הגוף מפני ההזדקנות על ידי הגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים.

אשלגן, ויטמין A ומגנזיום

בנוסף יוד ו ויטמין C, נורי יכול גם לעזור לך לענות על הצרכים היומיומיים שלך אשלגן, ויטמין A ומגנזיום. אשלגן הוא מינרל המסייע להוריד את לחץ הדם על ידי counteracting את ההשפעות של נתרן. ויטמין A שומרת על בריאות העור חשוב הראייה. מגנזיום מינרלים גם משחק תפקיד בוויסות לחץ הדם ושמירה על רמת הסוכר בדם.