מזונות של ג 'מייקה הם יציאה אקזוטי מן הנסיעה האמריקאית הרגילה. הם גם במקרה להיות טוב המותניים שלך. בין אם אתם נהנים מבשר בשר מבושם, מתובל, סטייק דגים רוחש, שעועית צמחונית ותבשיל אורז, או אחד מפירות וירקות טרופיים מפתים של ג'מייקה, אתם אוכלים משהו טוב לבריאותכם, עבור בלוטות הטעם שלך.
וידאו של היום
בשרים מטורפים
"יריקה", או הכנת בשר עם עשן תערובת של תבלינים, הוא מזון מסורתי של ג 'מייקה. בשר חזיר הוא בשר מסורתי של בחירה, אם כי עוף מטורף ואפילו דגים זמינים. בשר מטומטם, במיוחד עוף רזה, הוא בחירה טובה לבריאות, כי עשן ותבלינים מוסיפים טעם ללא קלוריות. מותג אחד פופולרי של עוף מטורף יש 180 קלוריות ורק 2 גרם של שומן.
שעועית
שעועית, הנקראת בדרך כלל "אפונה" מבושל עם אורז הם חלק מסורתי של בישול ג 'מייקני. שעועית כליה אדומה, שעועית שחורה, אפונה שחורה עיניים נפוצים במנות ג'מייקה. שעועית גבוהה בחלבון וסיבים מסיסים שהם מספקים מסייע להוריד את רמות הכולסטרול שלך, על פי הספר רופאים הרופאים של תרופות מזון. שעועית הם גם נמוכים קלוריות; חצי כוס, יותר ממספיק כדי למלא אותך, מכיל רק 114 קלוריות ו. 05 גרם שומן.
דגים
המטבח ג'מייקה מעסיקה מגוון רחב של דגים ופירות ים. דג מסורתי אחד נהנה על האי, על פי ג'מייקה מזון מילון מונחים, הוא "ג'ק", דג גדול הידוע גם צהוב. דג זה, מדווחים מילון מונחים, דומה טונה דג חרב. כמו טונה, זה נמוך בשומן, נמוך קלוריות, גבוה בחלבון, עם חלק 3 גרם המכיל 159 קלוריות, 5. 7 גרם של שומן, ו 25. 2 גרם של חלבון.
פירות וירקות
פירות וירקות מסורתיים של ג'מייקה כוללים את המוכר, כגון לימונים, כמו גם את האקזוטיים יותר, כגון פפאיה, פירות כוכבים, פירות-תשוקה וגויאבה. כל אלה הם פירות טובים מקורות ויטמין C, בעוד פירות כתומים וצהובים גם לספק ויטמין A. הפוך glazes ו marinades מתוך מיץ ליים. אתה יכול גם לנסות לעשות חתיכת טרופי עם מיץ תפוזים, בננה ואחד הפירות המסורתיים של ג 'מייקה, כגון פפאיה טריים.
