סורל, חמוץ טעים, ירוק באביב, משמש סלטים, קישים ומאכלים אחרים. אמנם פופולרי לשימוש בצרפת, אתה לא יכול למצוא את זה בקלות במכולת המקומית שלך. העלים שלה די מתכלה, מה שהופך את החלון של זמינותו די קטן - ההימור הטוב ביותר שלך הוא גם גדל את זה בעצמך או לבדוק את השוק של האיכר המקומי. טעם הלימון שלו מוסיף להתרשם מתכונים, יחד עם מגוון של ערך תזונתי.
>וידאו של היום
תזונה בסיסית
בחירה מצוינת עבור ירקות ידידותיים לדיאטה, 1/2 כוס המשרתים של עלי טריים טריים מכיל 15 קלוריות. העלים לתרום 0. 5 גרם של שומן לתזונה שלך, כמו גם. סורל משרתת סובין בצורה של סיבים, מתן 2 גרם, או 5. 2 עד 8 אחוזים מומלץ 25 עד 38 גרם. זה מזין מקדם את בריאות המעיים שלך, עוזר למנוע שלשול ועצירות. תוכלו גם לקבל 1 גרם של חלבון למנה. כמות זו לא תענה על הצורך היומיומי שלך, לכן הקפד להוסיף לתזונה שלך מזונות עשירים בחלבונים לצרוך 46 עד 56 גרם ביום.
->ויטמינים> שילוב חומץ לתוך הדיאטה שלך נותן לך גישה לאחד מזונות של ויטמין C בטבע - 1/2 כוס המשרתים של זה ירוק טרט מספק לך 53 אחוזים של הצריכה היומית המומלצת. אם יש לך לאחרונה נפגע פגיעה, לאכול מזונות עשירים בוויטמין C מסייע לגוף לרפא כראוי. אתה יכול גם לשקול הוספת sorrel לתוכנית הארוחה שלך אם אתה מעשן; המרכז הרפואי של אוניברסיטת מרילנד מציין כי עישון מקטין את כמות ויטמין C זמין לשימוש בגוף שלך. מנה אחת של חומץ מכיל 6 אחוזים של ויטמין A אתה צריך מדי יום, כמו גם, אשר מחזקת את הראייה.
>
מינרליםסורל עושה בחירה חכמה להגדלת צריכת הברזל שלך מבלי להוסיף קלוריות רבות לתזונה: 1 חלק יש 8 אחוזים של ברזל הגוף שלך דורש כל יום. ברזל אתה אוכל יש השפעה ישירה על כמות החמצן בגוף, אשר משפיע על רמות האנרגיה ותפקוד קוגניטיבי. בנוסף, אכילת עלי חומץ מספקת 3% מהערך היומי המומלץ של סידן, מינרל הדרוש לעצמות ולשיניים חזקות.
שיקולים
