תזונה מדריך אוכל מקסיקני

אוכל מקסיקני הוא מטבח פופולרי האוכל בחוץ. עם זאת, פריטים רבים בתפריט של מסעדה מקסיקנית מכילים כמויות גבוהות של נתרן ושומן רווי, על פי איגוד הלב האמריקני. אתה עדיין יכול לאכול במסעדה המקסיקנית האהובה עליך אם אתה יודע אילו פריטים מזון לעשות בחירות בריא.

וידאו של היום

מתאבנים

->

רבים לשבת במסעדות מקסיקניות לשרת טורטיות צ 'יפס סלסה כמו מתאבן חינם לפני הארוחה שלך. אם מודאגים לגבי שומן וקלוריות, לשאול את השרת שלך להחזיק את הצ 'יפס ואת סלסה. סל של צ'יפס וסלסה על הגבול מכיל 430 קלוריות, 22 גרם של שומן, 4 גרם של שומן רווי, 52 גרם של פחמימות, 5 גרם של חלבון, 5 גרם של סיבים ו -460 מ"ג של נתרן. בחירה טובה יותר של מתאבן תהיה קערת מרק. קערה של צ 'ינגדום תירס בטעם במסעדה טקסס טקסס של Chevy מכיל 280 קלוריות, 16 גרם של שומן כולל, 9 גרם של שומן רווי, 1, 050 מ"ג של נתרן, 28 גרם של פחמימות, 3 גרם של סיבים 8 גרם של חלבון. סלט צדדי גם עושה בחירה מתאבנים בריאים, אבל במקום להשתמש רוטב סלט אופייני גבוהה קלוריות, דל שומן, לבקש צד ​​של סלסה.

->

סלטים Entry

סלטים אולי נראה כמו דרך בריאה ללכת כאשר אוכלים בחוץ, אבל סלטים רבים במסעדות המקסיקניות הם גבוהים קלוריות ושומן. סלטים רבים בטאקו מוגשים בקליפת טורטיה מטוגנת המכילה יותר מ -1,000 קלוריות. לדוגמה, סלט הטאקו של בשר בקר בדון פאבלו, כאשר אכל עם הקליפה, מכיל 1, 380 קלוריות, 73 גרם של שומן כולל, 102 גרם של פחמימות, 18 גרם של סיבים תזונתיים ו- 2, 593 מ"ג של נתרן, וזה ללא את רוטב הסלט. סלט הנהר האדום עושה בחירה טובה יותר בסלט בדון פבלו, עם 758 קלוריות, 41 גרם של שומן, 47 גרם פחמימות, 8 גרם של סיבים תזונתיים, 53 גרם חלבון ו -1,263 גרם של נתרן ללא רוטב סלט. אתה יכול לעשות סלט בריא שלך במסעדות Chipotle כל עוד אתה להשמיט את ויניגרט, אשר יש 290 קלוריות ו 25 גרם של שומן. ממלאים אותו עם סטייק, שעועית שחורה, סלסה עגבניות וגבינה רק 455 קלוריות, 17 גרם שומן, 7 גרם של שומן רווי, 1, 390 מ"ג של נתרן, 33 גרם של פחמימות, 8 גרם של סיבים תזונתיים ו 47 גרם של חלבון.

טאקו

טאקו יכול לעשות בחירה בריאה מזון מקסיקני אם למלא אותם עם אפשרויות בריאים. א לה קארט רך עוף טאקו על הגבול יש 270 קלוריות, 11 גרם של סה"כ שומן, 5 גרם של שומן רווי, 24 גרם של פחמימות, 20 גרם של חלבון, 2 גרם של סיבים תזונתיים ו 880 מ"ג של נתרן. קרניט השבי של פלפל שחור מכיל 270 קלוריות, 12 גרם של שומן כולל, 4 גרם של שומן רווי, 230 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 3 גרם של סיבים ו- 16 גר 'חלבון.

Fajitas

Fajitas טעון עם בשר וירקות בגריל וגם לעשות בחירה בריאה מזון מקסיקני, פשוט להשמיט את השמנת החמוצה.עוף עוף סטייק ב Chevy של עושה בחירה טובה עבור קלוריות בהכרה, עם 410 קלוריות, 18 גרם של שומן כולל, 7 גרם של שומן רווי, 530 מ"ג של נתרן, 13 גרם של פחמימות, 3 גרם של סיבים ו 47 גרם של חלבון. עם 585 קלוריות, 52 גרם של שומן כולל, 16 גרם של שומן רווי, 23 גרם של פחמימות, 3 גרם של סיבים, 11 גרם של חלבון ו 2, 629 מ"ג של נתרן.

שיקולים

אפילו אפשרויות בריאה במסעדות המקסיקניות מכילים כמויות גבוהות של נתרן ושומן רווי. איגוד הלב האמריקני ממליץ לך להגביל את צריכת הנתרן היומית שלך פחות מ 2, 400 מ"ג ליום וצריכת שומן רווי עד פחות מ -7 אחוזים מכלל הקלוריות. לבריאות הכללית, להגביל את הביקור במסעדות המקסיקניות כמה פעמים בחודש כדי לסייע בשליטה על צריכת השומן שלך ואת הנתרן.