דבש מזה זמן רב בשימוש בעולם כטעם ברפואה אלטרנטיבית. דבש כוסמת הוא וריאנט כהה במיוחד של דבש, עם טעם חזק מאוד ייחודי. זה הדבש מניות מספר מאפיינים תזונתיים עם זנים אחרים של דבש, למרות כוסמת גם מכיל תרכובות מזינות לא נמצא מצית קל.
וידאו של היום
קלוריות
->דבש כוסמת, עם כמות גבוהה יחסית של קלוריות למנה, הוא מקור טוב של אנרגיה. כף אחת של דבש מכילה 64 קלוריות, וחבילה סטנדרטית של דבש שנמצאה במסעדות מכילה בדרך כלל כ -43 קלוריות, על פי נתוני משרד החקלאות האמריקני. דיאטה ואלה מחפשים לרדת במשקל צריך לצרוך דבש במתינות כדי למנוע צריכת קלוריות עודף.
->סוכר
רוב הקלוריות בדבש כוסמת הם מסוכר. כל כף של דבש מכיל 17. 3 גרם של פחמימות, כמעט כל זה הוא סוכרים. הסוכר בדבש הוא בעיקר גלוקוזה ופרוקטוז, עם כמות קטנה מאוד של סוכרוז, אותו תרכובת שמרכיבה סוכר בטבלה. אנשים בעקבות דיאטה בשליטה על סוכר, כמו אלה עם סוכרת, צריך לצרוך דבש במשורה, כדי למנוע רמות גבוהות של צריכת הסוכר.
>ויטמינים ומינרלים
דבש כוסמת היא מקור של ויטמינים ומינרלים. הוא מכיל אשלגן, מינרל חיוני לתמיכה בעצב של הגוף, שריר הלב ואת הפונקציה, על פי אוניברסיטת מרילנד המרכז הרפואי. הדבש מכיל גם betaine, תרכובת שעוזרת לתפקוד הכבד ועשויה לסייע בהפחתת הסיכון למחלות לב. לשלב דבש כוסמת עם מזונות בריאים אחרים, כגון טוסט מחיטה מלאה, יוגורט יווני או פירות, כדי לצרוך ארוחה עשירה ויטמינים מועילים ומינרלים.
אנטי אוקסידנטים
שלא כמו זנים קלים רבים, דבש כוסמת מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון - כימיקלים מועילים המונעים נזק מולקולרי לתאים שלך. אוניברסיטת קורנל מסבירה כי האנטי אוקסידנטים בדבש כוסמת מועילות לבריאות הלב וכלי הדם, שכן צריכת הדבש יכולה לעזור לשמור על רמות הכולסטרול "הטוב" בדם שלך, תוך קידום התמוטטות של כולסטרול LDL "רע". בעת צריכת דבש, בחר דבש כוסמת לתוכן נוגד חמצון שלה ואת היתרונות הפוטנציאליים למערכת הלב וכלי הדם שלך. אין להשתמש בדבש כטיפול בכל סימפטום או מצב מבלי להתייעץ תחילה עם הרופא.
