מעושן חזיר הוקס מורכב 2 עד 3 אינץ 'chunks של החלק התחתון של הרגליים החזירים של חזיר ולעתים קרובות כוללים לא רק בשר, אבל עצם, שומן ורקמות אחרות. נקניקי חזיר מעושנים מעניקים טעם עשיר ועשיר למאכלים הדורשים תקופות בישול ארוכות, כגון שעועית ותבשילים. חזיר מעושן הוקס מבושל עם ירקות ירוקים הוא מנה דרוםית טיפוסית. אם אין לך מעושן חזיר hocks, אתה יכול להשתמש בשר חזיר, עוף טורקיה drumsticks או קותל חזיר כחלופה.
וידאו של יום
קלוריות
4-oz. מנה של חזיר מעושן hocks מכיל 300 קלוריות. חם hocks הם בדרך כלל לא אכלו לבד, עם זאת, כדי להיות בטוח כדי להסביר את כל הקלוריות שלך מתכון עבור תוכנית אכילה שלך.
שומן
רוב הקלוריות ב 4 oz. נקניקיות מעושן מוגש משומן - 72% מהקלוריות. כל מנה מכילה 24 גרם של שומן, חלק ניכר של 44 עד 78 גרם של שומן, או 20 עד 35 אחוזים של קלוריות היומי המומלץ שלך, בהתבסס על דיאטה 2, 000 קלוריות. צריכת שומן רב מדי עלולה לגרום לעלייה במשקל והשמנת יתר. שבעה גרם של שומן במנה של hocks מעושן חזיר הם שומן רווי - סוג "רע" שומן - למרות מחקר שפורסם בגיליון אוקטובר 2010 של כתב העת הרפואי "ליפידים" מציין כי אכילת שומנים רוויים לבד זה לא מספיק כדי לגרום לבעיות רפואיות כגון מחלת לב כלילית. במקום זאת, גורמי סיכון אחרים, כולל גנטיקה ואורח חיים, יחד עם צריכת השומן הרווי שלך להכתיב איך הגוף שלך מגיב לסוג זה של שומן.
->חלבון ופחמימות
מעושן חזיר מעושן הם מקור טוב של חלבון, מתן 17 גרם למנה. חלבון משמש מקור משני של דלק עבור הגוף שלך והוא גם משחק תפקידים קריטיים אחרים לשמור על תפקוד הגוף שלך היטב. את החלבון הנוכחי של hocks hocks greases את המערכת החיסונית, כביכול, ומאפשר לה לפעול בשעה אופטימלית רמות. זה גם מקדם את הייצור של השריר. תוכלו גם לקבל 5 גרם של פחמימות, אשר משמשים את המקור העיקרי של הגוף של האנרגיה, במנה של hocks מעושן חזיר.
>שיקולים
בעוד כמה חיידקים וטפילים קשורים עם בשר חזיר לא מבושל, כולל עובש, טריצ'ינוזיס חיידקים staph, אתה לא צפוי להיתקל זה הוקס חזיר מעושן כמו מזון זה הוא בדרך כלל מבושל היטב ביסודיות להרוג את המזהמים האלה. אין לאכול חזיר מעושן הוקס אלא אם כן הוא מבושל לחלוטין. בנוסף, hocks מעושן חזיר מכילים מספיק נתרן כדי להצדיק ניטור תוכנית הדיאטה שלך עבור צריכת; 4-oz. המינון הוא 115 מ"ג, או 7. 6 אחוזים מהכמות היומית המומלצת של 1, 500 מ"ג.
