במקור, קיפרס נעשו על ידי המלחה ועישון סלמון קטן מחוץ לעונה, על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, אבל עכשיו טעימים טעימים מבוצעים על ידי השריית הרינג במי מלח ולאחר מכן לעשן אותם. בגלל הרינג הם אחד מהסוגים של דגים הנמוכה ביותר כספית גבוה יותר אומגה -3 שומנים, הם בחירה טובה כדי לעזור לך לפגוש את שתי מנות מומלצות של דגים בשבוע. לא לצרוך את כל הרינג שלך בצורה של קיפרס, עם זאת, שכן אלה הם גבוהים נתרן.
->וידאו של היום
מעקב אחר מקרונוטרינטים
כל מנה של 3 אונקיות של קיפרס, או על שני קיפרס בינוני, מכיל 185 קלוריות, 20. 9 גרם של חלבון ו -10 גרם של שומן, כולל 2. 4 גרם של שומן רווי. זה 42 אחוז מהערך היומי של חלבון, 16 אחוז DV עבור שומן ו -12 אחוז מהערך היומי של שומן רווי אם אתה בצע דיאטה 2, 000 קלוריות.
->ויטמינים ויטאל
תקבל ויטמין להגדיל כאשר אתה לצרוך מנה של קיפרס. כל 3 גרם גרם המשרתים מספק 267 אחוזים של DV עבור ויטמין B-12 ו בין 15 אחוזים ו 20 אחוזים של DV עבור ניאצין, riboflavin וויטמינים B-6 ו ד אתה צריך ויטמין B-12 ליצירת דנ"א אדום בריא תאי דם, וכל ויטמיני B לעזור לך להפוך את האוכל שאתם אוכלים לאנרגיה. ויטמין D חשוב לקליטת סידן, תפקוד תקין של החיסון והפחתת דלקת.
->מינרלים אדיר
אכילת קיפרס גם עוזר לך לצרוך את הכמויות המומלצות של מינרלים חיוניים. כל מנה מספקת לך 28 אחוז DV עבור זרחן, 11 אחוז DV עבור אשלגן ו 64 אחוז DV עבור סלניום. ללא זרחן, לא תוכל ליצור DNA או תאי דם אדומים שאתה צריך להביא חמצן שבו הוא נחוץ בגוף שלך. אשלגן מסייע לנטרל את לחץ הדם העלאת ההשפעות של נתרן, וסלניום מעשים כמו נוגדי חמצון כדי למנוע נזק לתאים מפני רדיקלים חופשיים מסוכנים.
אומגה -3 שומנים מצטיינים
הגוף שלך לא יכול לייצר חומצות שומן אומגה -3, אבל זה צריך אותם לפיתוח המוח בריאות הלב. האקדמיה של תזונה דיאטות ממליץ לך לצרוך לפחות 500 מיליגרם של שילוב של חומצה eicosapentaenoic ו docosahexaenoic חומצה, שני סוגים של שומן אומגה -3, כל יום. כל מנה של קיפרס מספק לך 1, 828 מיליגרם, מה שהופך אותם מקור מצוין של שומנים בריאים אלה.
מצב נתרן
החיסרון העיקרי לאכילה קיפר באופן קבוע הוא התוכן הנתרן הגבוה יחסית שלהם, שכן צריכת גבוהה של נתרן תזונתי יכול להגדיל את לחץ הדם שלך ולכן הסיכון שלך למחלות לב. כל מנה מכילה 781 מיליגרם, או 34 אחוז מהסכום המקסימלי של 2, 300 מיליגרם ליום המומלץ לאנשים בריאים.אנשים עם לחץ דם גבוה צריך להגביל את הנתרן היומי שלהם עוד 1, 500 מיליגרם.
