אם אתה כבר נמנע לאכול אגוזים בגלל תכולת השומן הגבוהה שלהם, יש חדשות טובות. עדויות מדעיות מראות כי 1. 5 אונקיות ביום של אגוזים כמו שקדים ואגוזי מלך, כחלק מתזונה דלת שומן רווי וכולסטרול, עשויים להפחית את הסיכון למחלות לב, על פי נתוני ארגון המזון והתרופות האמריקני. הוספת כמה שקדים מזין עשיר ואגוזי מלך לתזונה היומית שלך היא דרך טעימה לתת לגוף דחיפה בריאה.
וידאו של היום
מקרונוטרינטים
מנה של 1 אונקיה של שקדים ללא מלח - 20 עד 24 אגוזים - יש 163 קלוריות ומכיל 6 גרם של חלבון, שהוא כ 12 אחוז מהערך היומי שנקבע על ידי ה- FDA. כמות הגשה זהה מספקת 3. 5 גרם של סיבים תזונתיים, המהווה כ 14 אחוזים של DV, כמו גם 6. 1 גרם של פחמימות ו 14 גרם של שומן הכולל, 1. 1 גרם של שומן רווי. אכילת מנה של 1 אונקיות של אגוזים ללא מלח - 8 עד 11 חצאים - מספק לך 185 קלוריות, 4. 3 גרם של חלבון, 3. 9 גרם של פחמימות, 1. 9 גרם של סיבים תזונתיים ו 18. 5 גרם של סה"כ שומן, כולל 1. 7 גרם של שומן רווי.
>>ויטמינים> שקדים ואגוזי מלך גבוהים הן בויטמין E, אם כי שקדים מעט גבוהים יותר ב -7. 7 מיליגרם, שהם כ -27% מהערך היומי שנקבע על ידי ה- FDA, אגוזי מלך ב 6. 7 מיליגרם של ויטמין E לכל 1 גרם אונקיה. מצד שני, בעוד שקדים אין ויטמינים B, אגוזי מלך מכילים כמות זעירה של ויטמין B-6. ויטמין E מעשים כמו נוגד חמצון רב עוצמה בגוף שלך, הגנה על תאים מפני נזק על ידי מולקולות לא יציב המכונה רדיקלים חופשיים. ויטמין E גם מגן על ויטמין A ו lipids מסוימים מפני נזק.
למרות ששני האגוזים מכילים סידן, מגנזיום ואשלגן, שקדים מפרישים אגוזי מלך בכל שלוש הקטגוריות. השקדים מכילים 75 מיליגרם סידן לכל 1 גרם אונקיה לעומת 28 גרם אגוזי מלך. הם מכילים גם 200 מיליגרם של אשלגן לכל 1 גרם אונקיה לעומת 125 מיליגרם אגוזי מלך, כמו גם 76 מיליגרם של מגנזיום לעומת 45 מיליגרם של אגוזי מלך. סידן מסייע לבנות ולהגן על עצמות חזקות ושיניים, בעוד אשלגן מסייע לאזן את נוזלי הגוף ושומר על פעימות לב קבועות, ומגנזיום חיוני לתגובות כימיות רבות בגוף.
שיקולים אחרים
