הנחיות התזונה של אתר האינטרנט של משרד החקלאות MyPlate של ארה"ב מציעים לאנשים לאכול כמה מנות של דגנים בכל יום - 6 אונקיות עבור נשים ושבע לגברים להיות מדויקים. הוספת טורטיות תירס לתזונה שלך עוזר לך להגיע לצריכה המומלצת היומי שלך. למרות טורטיות תירס יש פרופיל תזונתי מרשים, יש להם כמה חסרונות. לדוגמה, הם גבוהים באופן מתון קלוריות ב 218 קלוריות לכל מנה 2 גרם, שהוא שווה ערך של שתי טורטיות 6 אינץ '.
>וידאו של יום
סיבים
טורטיות תירס יש השפעה מועילה על מערכת העיכול שלך, הודות לתוכן הסיבים שלהם. סיבים סופגים מים ומונעים צואה קשה מדי שיכולים לתרום לעצירות. דיאטה עשירה בסיבים גם נלחמת טחורים ומסייעת לשלוט במחלה diverticular. כל 2 גרם של טורטיות תירס לספק 6. 3 גרם של סיבים תזונתיים. זה מהווה בערך 25 ו -17 אחוזים של צריכת הסיבים היומי בהתאמה מומלץ לנשים וגברים, על פי אוניברסיטת קולורדו.
->זרחן
טורטיות תירס גם מציעים יתרונות בריאותיים בגלל התוכן זרחן שלהם. זרחן מהווה מרכיב מבניים מפתח של רקמות בריאות - זה נמצא קרום התא, כמו גם DNA. זה גם תורם ברקמת העצם הבריאה, תומך בתפקוד תאי הדם האדומים ופועל כמו חיץ כימי כדי לשלוט על החומציות של הדם שלך. כל 2 טון של טורטיות תירס לספק לך 314 מיליגרם של זרחן, המהווה 45 אחוז של הזרחן שאתה צריך כל יום, מדווח לינוס פאולינג המכון.
נחושת ומנגן
טורטיות תירס הם גם מקורות של נחושת ומנגן, אשר שני מינרלים חיוניים לתפקוד האנזים. מנגן מפעיל אנזימים התומכים בצמיחת עצם וריפוי פצעים, בעוד שהנחושת מפעילה אנזימים החיוניים לתפקוד מערכת העצבים. נחושת ומנגן גם להפעיל אנזימים הדרושים כדי לתמוך בחילוף החומרים שלך. כל חלק 2 גרם מכיל 0. 33 מיליגרם של מנגן, אשר בהתאמה 14 ו -18 אחוזים של הצריכה היומית המומלצת עבור גברים ונשים. גודל מנה זה מכיל גם 154 מיקרוגרם של נחושת, או 17 אחוז מהצריכה היומית המומלצת.
טיפים הגשה
זוג טורטיות תירס עם ירקות ו מקורות רזים של חלבון. ממלאים בהם תרד, עגבניות, עוף בגריל וסלסה לארוחה פשוטה אך טעימה ומזינה, או מחליפים שעועית שחורה לעוף בגריל אם אתם רוצים אפשרות ידידותית לצמחונים. חותכים טורטיות תירס לתוך טריזים, מברשות אותם קלות בשמן זית ואז אופים אותם בתנור ל"צ'יפס "טורטיות בריאותיים, ואז מגישים את הצ'יפס בחומוס או משתמשים בהם כדי לקשט סלטים ירוקים עלים.
