תוכן תזונתי של קוקוס טרי

בשר קוקוס טרי מגיע מן הקוקוס החום, מטושטשת כי חלקים לייצר של כמה סופרמרקטים למכור. ברגע שאתה מצליח לפצח את הקונכייה הקשה, יש לך גישה חלב קוקוס הבשר, אשר אתה ערפל לגרד את הצדדים של הקליפה. השתמש בשר טרי בסלט פירות או לגרוס אותו ומוסיפים אותו לאפיית לחם. קוקוס טרי הוא לא ממותק, אז לא משתמשים בו מתכונים הקוראת קוקוס מתוק, מיובש. בשר קוקוס טרי גבוה בשומן רווי וקלוריות.

->

וידאו של היום

קלוריות מקרונוטרינטים

כוס אחת של קוקוס מספק 283 קלוריות ו 27 גרם של שומן. מנה 1 כוס מכיל גם 12 גרם של פחמימות, עם 7 גרם של סיבים. קוקוס מספק רק 3 גרם של חלבון בכוס אחת.

שיקולי שומן

->

כמעט 90 אחוז שומן בבשר קוקוס רווי. איגוד הלב האמריקני מזהיר מפני אכילת שומן רווי מדי בתזונה, כי זה יכול להוביל לסיכון מוגבר למחלות לב. השומן הרווי בקוקוס הוא מגוון שנקרא חומצות שומן בינוניות, אשר חלק מהתומכים בבריאות טוענים כי ניתן להגן על הלב, לעודד ירידה במשקל ולהציע יתרונות בריאותיים אחרים. בגיליון יוני 2006 של "Ceylon Medical Journal", החוקרים של סרי לנקה מציינים כי הגוף משתמש בחומצות שומן בינוניות במישרין כדי ליצור אנרגיה, ואינו מזיק לבריאות.

ויטמינים> כוס אחת של קוקוס מספק 4 אחוז מן הקצבה התזונה המומלצת עבור ויטמין C, בהתבסס על דיאטה 2, 000 קלוריות. זה גם מספק 4 אחוזים של RDA עבור תיאמין, 1 אחוז ריבופלאבין, 5 אחוזים עבור חומצה פולית ו 2 אחוזים עבור ניאצין וחומצה פנטותנית. קוקוס טרי יש כמות קטנה של ויטמין E, המייצג 1 אחוז של RDA.

מינרלים

קוקוס הוא מקור של תשעה מינרלים שונים. בכוס אחת, הוא מספק 9 אחוזים של RDA עבור זרחן, 8 אחוזים עבור אשלגן, 6 אחוז מגנזיום 1 אחוז סידן. כמו כן, הוא מציע כמויות משמעותיות של כמה מינרלים עקבות. כוס אחת יש 11 אחוזים של RDA עבור ברזל, 60 אחוז עבור מנגן, 12 אחוזים עבור סלניום, 17 אחוז עבור נחושת 6 אחוזים עבור אבץ.