חלב ומוצרי חלב אחרים לתרום סידן לתזונה הממוצעת. אנשים מסוימים, כמו אלה טבעוניים או לקטוז חוסר סובלנות, עם זאת, לא יכול לשתות חלב פרה. אורז, חלב סויה ושקדים הם חליפין מזינים לחלב פרה, וכמה זנים טובים לא פחות ממקור של סידן. חלופות חלב אלה מספקות גם חומרים מזינים אחרים, והשוואתן זו לצד זו יכולה לעזור לך לבחור את הבחירה הטובה ביותר עבורך.
>וידאו של היום
קלוריות, שומן וחלבון
מנה של 8 גרם של חלב אורז מקורי או מכיל 130 קלוריות ו 2 גרם של שומן, אשר אף אחד לא רווי. אותה מנה מספקת 1 גרם חלבון, גם כן. שמונה אונקיות של חלב סויה, אשר מגיע בטעמים פשוט וניל, יש בין 70 ל 90 קלוריות ו 4 גרם של שומן. חלב סויה מכיל בין 5 ל 9 גרם של חלבון למנה, גם, כמו כמות של מנה של חלב פרה. חלב שקדים המקורי מכיל 60 קלוריות ו -2 גרם של שומן, ואותו כמות של וניל יש 70 קלוריות ו -5 גרם של שומן. חלב שקדים שוקולד יש 100 קלוריות ו 3 גרם של שומן למנה, וחלב שקדים unsweetened יש 35 קלוריות ו 2. 5 גרם של שומן למנה 8 גרם.
->ויטמינים ומינרלים
חלב אורז מספק 30% מהערך היומי עבור סידן לבניית עצם לכל מנה של 8 גרם, אבל זה הוסיף סידן כמו אורז הוא לא מקור טבעי של סידן. חלב סויה ושקדים מספקים רק כ -2% מהערך היומי. היוצא מן הכלל הוא חלב שקדים שוקולד, אשר אינו מכיל כל סידן. בעוד חלב סויה אינו מספק כל ויטמין D, חומר מזין הדרוש לקליטת סידן, מוגש 8 גרם של חלב אורז או שקדים, בכל טעם, מבוצר עם רבע מהערך היומי של ויטמין D. אורז חלב מספק 10% מהערך היומי של ויטמין A, ואורז, חלב סויה ושקדים מספקים כמויות קטנות של ברזל, חומר מזין הדרוש לייצור תאי דם אדומים. חלב שקדים גם מספק ויטמין E. קרא תוויות תזונה כדי לקבוע אם המותג של חלב תבחר מבוצר עם אלה, וחומרים מזינים חיוניים אחרים.
>>סוכר ופחמימות
שקדים לא מיובשים או חלב סויה אינם מכילים שום סוכר נוסף, וחלב האורז מתוק באופן טבעי, ופירוש הדבר שהוא אינו מכיל עוד סוכר. מנה של 8 גרם של חלב סויה המקורי מכיל בין 6 ל 9 גרם של סוכר. שמונה גרם של חלב שקדים המקורי יש 7 גרם סוכר, אשר שווה ל 1.75 כפיות, וניל יש 10 גרם סוכר למנה, אשר שווה ל 2. 5 כפיות, שוקולד יש 16 גרם של סוכר, או 4 כפיות, למנה. צריכת יותר מ 6 כפיות של סוכר נוסף ליום עבור נשים יותר מ 9 כפיות לגברים יכול להוביל לעלייה במשקל בריא, אשר מעלה את הסיכון למחלות לב וסוכרת מסוג 2, על פי איגוד הלב האמריקני.חלב אורז מכיל 27 גרם פחמימות למנה, בעוד שמנת חלב סויה רגיל מכילה 4 גרם. חלב שקדים ממותק מכיל בין 8 ל -19 גרם פחמימות למנה, בעוד שגירסאות לא ממותקות הן בין 2 ל -3 גרם.
נתרן
הגבלת צריכת הנתרן שלך ל 1, 500 מיליגרם או פחות ליום היא אחת הדרכים להוריד את הסיכון למחלות לב ושבץ. אורז חלב מכיל 60 מיליגרם של נתרן לכל 8 גרם אונקיה. חלב סויה יש בין 85 ל 115 מיליגרם של נתרן למנה וחלב שקדים מכיל בין 140 ו 190 מיליגרם של נתרן לכל שמונה אונקיות.
ביצוע חלבונים חלופיים חלק מהדיאטה שלך
אורז, חלב סויה ושקדים זמינים בקטע המקרר של רוב סופרמרקטים גדולים חנויות מזון בריא. הפוך את הזנים unsweetened מהסוג שאתה בוחר לעתים קרובות ביותר שכן הם אינם מכילים סוכרים הוסיף. מדי פעם כוס של שוקולד או וניל מקובל על דיאטה בריאה אחרת. אם אלרגיות הן דאגה, חלב אורז יכול להיות הבחירה הטובה ביותר שכן זה פחות סביר להיות אלרגן לעומת שקדים וסויה. השתמש בחלב באפיית מתכונים או שייקים כמו רעיונות כדי לשלב אותם בתזונה.
