מידע תזונתי של עגבניות מיובשות

ייבוש מביא את המתיקות הטבעית עגבניות, עגבניות מיובשות בשמש להשאיל טעם חזק למגוון של מאכלים. אתה יכול למצוא אותם בחנויות מכולת רבות, או שאתה יכול לעשות אותם בבית, או על ידי ייבוש אותם בשמש תחת הגבינה או על ידי אפיית אותם בחום נמוך בתנור. בנוסף היתרונות האסתטיים שלהם, עגבניות מיובשות לשמש לשמש מקור מצוין של חומרים מזינים שונים, והם מציעים מגוון רחב של יתרונות בריאותיים בשל הפרופיל התזונתי שלהם.

->

וידאו של היום

קלוריות ומיקרו-מזונות

עגבניות מיובשות מכילות כמות מתונה של קלוריות - 139 קלוריות לכל כוס, או 7% מהקלוריות ב -2,000 דיאטה קלוריות. כל מנה מכילה 30 גרם של פחמימות סה"כ, כולל 6 גרם של סיבים תזונתיים, המהווים 26 ו -17 אחוזים של צריכת סיבים היומי המומלץ עבור נשים וגברים, בהתאמה. זה סיב מגביר את בריאות העיכול, עוזר להדוף עצירות לא נעימה, ומסייע לך להרגיש מלא. כוס עגבניות מיובשות בשמש מספקת גם 7 גרם חלבון ו -6 גרם שומן.

->

מינרלים תוכן

עגבניות מיובשות Sun לשמש מקורות מצוינים של מינרלים, במיוחד אשלגן ומגנזיום. אשלגן עוזר לעצב שלך ומסדיר את מאזן אלקטרוליטים שלך, בעוד מגנזיום שומרת על רקמת עצם בריאה ועזרים בייצור אנרגיה. מנה של 1 כוס עגבניות מיובשות בשמש מספקת 105 מיליגרם של מגנזיום - 33 ו -25% מהכמות היומית המומלצת לנשים ולגברים, בהתאמה, ו- 1, 850 מיליגרם של אשלגן, או 39% מהכמות היומית המומלצת. צריכת עגבניות מיובשות גם מגבירה את צריכת ברזל, מנגן, נחושת וזרחן.

<->

תוכן ויטמין

הוסף עגבניות מיובשות לשמש לתזונה כמקור של ויטמינים, במיוחד ויטמין K וניאצין. ויטמין K מסייע לגוף לשמור על רקמת העצם mineralized וממלא תפקיד חיוני בהיווצרות קריש דם, בעוד ניאצין תומך בחילוף החומרים שלך תורם לתפקוד המוח בריא. נשים זקוקות ל -90 מיקרוגרם של ויטמין K ו -14 מיליגרם של ניאצין בכל יום, בעוד שגברים זקוקים ל -125 מיקרוגרם של ויטמין K ו- 16 מיליגרם של ניאצין. מנה של 1 כוס עגבניות מיובשות שמש מספק 4. 9 מיליגרם של ניאצין ו - 23 מיקרוגרם של ויטמין K. הם מכילים גם כמויות מתונות של ויטמינים אחרים, כולל C, A, B-5 ​​ו- B-9.

הגשה טיפים והצעות

הטעם המרוכז של עגבניות מיובשות בשמש עושה אותם תוספת מבורכת סנדוויצ'ים ועטיפות. מוסיפים אותם ישירות לסנדוויצ'ים, או מערבבים אותם בגבינת פרמזן ומגע של שמן זית, כדי ליצור פרוסות עגבניות מיובשות. מערבבים עגבניות מיובשות בשמן לתוך רוטב הפיצה שלך לטעם עגבניות מרוכז יותר, או פירה עגבניות מיובשות בשמש, עגבניות משומר, שמן זית ובזיליקום עבור רוטב פסטה טרי.אם אתם מרגישים יותר הרפתקני, מריחים עגבניות מיובשות בשמן וזיתים שחורים בתערובת של מיץ תפוזים וחומץ בלסמי למתחילים בריאים אך טעימים.