אתה יכול להשתמש בהם כמו פטריות אחרות, בגריל, מטוגן או ממולא, אבל מה שעושה את הפטריה מורל הוא בולט העליון שלה חלת דבש וגבעולים חלולים. זה פטריה קשה למצוא בסופרמרקט שלך, אבל אתה יכול לראות אותם בשוק החקלאים המקומיים שלך. פטריות מורל הן נמוכות בקלוריות ומקור טוב של סיבים, ברזל וויטמין ד.
וידאו של היום
נמוך קלוריה תוכן
מנה של 1 גרם של פטריות מורל, אשר שוקל 68 גרם, יש רק 20 קלוריות. עם 0. 3 קלוריות לגרם, פטריות אלה נחשבים מזון נמוך מאוד אנרגיה צפופה. פירוש הדבר כי פטריות הם נמוכים מאוד קלוריות לעומת המשקל שלהם, כך שאתה מקבל לאכול חלק גדול מהם ללא צריכת כמות מופרזת של קלוריות. כולל מזונות עתירי אנרגיה נמוכה יותר בתזונה שלך יכול לעזור לשלוט על הרעב כאשר מנסים לאכול פחות קלוריות.
->פחמימות וסיבים
פטריות מורל הם נמוכים פחמימות אבל מקור טוב של סיבים. מנה 1 כוס מכיל 3 גרם של פחמימות ו 2 גרם של סיבים. סיבים מסייע להעביר מזון דרך מערכת העיכול שלך. בנוסף, מקבל יותר סיבים בתזונה מוריד את רמות הכולסטרול בדם, מונע עצירות ומסייע לך להרגיש מלא מהר יותר. צרכי הסיבים היומי שלך להשתנות בהתאם לגיל שלך ומין. באופן כללי, נשים צריכות 21-25 גרם של סיבים ביום וגברים 30 עד 38 גרם.
->חלבון, שומן זניח
פטריות מורל גם לספק כמות קטנה של חלבון ואפילו כמות קטנה יותר של שומן. מנה 1 כוס מכיל 2 גרם של חלבון ו 0. 4 גרם של שומן. הן חלבון ושומן הם חומרים מזינים חיוניים שאתה צריך לבריאות טובה. חלבון מתקן רקמות ותומך בבריאות החיסון, בעוד שומן מספק אנרגיה ומסייע לך לספוג ויטמינים מסיסים בשומן. תזונה בריאה צריכה לקבל 10% עד 35% מהקלוריות שלה מחלבון ו -20% ל -35% מהשומן.
ויטמינים ומינרלים
בעוד פטריות מורל הן נמוכות מאוד קלוריות, הם ארוזים עם ויטמינים ומינרלים חיוניים, כולל ברזל, אשלגן וויטמין D. מנה 1 כוס של פטריות מורל גלם מכיל 8 מיליגרם של ברזל, 271 מיליגרם אשלגן ו 136 יחידות בינלאומיות של ויטמין D. ברזל נושאת את החמצן מן הריאות לשאר הגוף. אשלגן נחוץ לתפקוד תקין של השרירים ומערכת העצבים. ויטמין D מסייע לגוף לספוג סידן ותומך בריאות העצם.
