מיץ תפוזים עשה את ההופעה הראשונה שלה בתחילת המאה ה -20 כמו משקה משומר, על פי אליסה המילטון, מחברת "סחוט: מה שאתה לא יודע על מיץ תפוזים", ובצורה המוקדמת שלה זה היה בלתי הפיך במידה רבה.במלחמת העולם השנייה, הממשלה החלה עיבוד גרסה טעים יותר כדי לספק חיילים עם נוח מקור של ויטמין C. כיום, עשרות מותגים זנים של מיץ תפוזים - בקופסאות קפוא, מ להתרכז ולא, עם עיסת וללא - המבול בסופרמרקט, מה שהופך אותו קשה לדעת איזה לבחור ערך תזונתי.
וידאו של יוםסוגי מיץ תפוזים מעובד
אחרי העולם War II, המילטון אומר, מגדלי תפוזים פלורידה מצאו את עצמם עם עודף של פירות. הם למדו להתאדות את המים ממיץ, מה שהופך ריכוז זה יכול להיות קפוא בקלות מועבר - מיץ כי אמריקאים רבים גדלו עם. ואז, בשנות החמישים, המציא אנתוני רוסי שיטה לפסטור מיץ סחוט טרי שאפשר לארוז בקרטונים. כיום, שיטות הייצור השתנו ואת החברה של רוסי, טרופיקנה, יצרנים אחרים מיץ קרטון לשווק את המוצרים שלהם "לא מ להתרכז." זה לא אומר שהם טריים יותר מאשר להתרכז, מציין המילטון. למעשה, מיץ מפוסטר לא מ-ריכוז יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב כמו שנה ולאחר מכן spiked עם "חבילות טעם" של תמצית כתום ושמן כדי לרענן את הטעם והריח. שני המיצים מרוכזים ולא מתרכזים, אומר המילטון, מעובדים בכבדות.
->
קלוריותבמונחים של קלוריות, המיצים של שלושת יצרני מיץ תפוזים העליון זהים. Tropicana 100% טהור פרימיום לא זולה ו פרמיה טבעי של פרימיום, אשר שניהם לא מ להתרכז ו מינוט מייד מקורי מיץ תפוזים, אשר מתרכז, כל אחד יש 110 קלוריות לכל 8-oz. זכוכית, עם 0 קלוריות מהשומן. מיץ לא מרוכז יש מעט סוכר פחות, 22 גרם לכל זכוכית, מאשר דקה המשרתת, אשר יש 24 גרם.
כל שלושת המותגים מיץ לספק 120 אחוז הקצבה היומית המומלצת עבור ויטמין C לכל 8-oz. זכוכית, מה שהופך אותם מקורות מצוינים של זה מזין חיוני. ויטמין C משמש נוגד חמצון בגוף, נלחם רדיקלים חופשיים שיכולים להזיק לתאים ולהוביל מחלות כמו סרטן. מיצוי הריכוז ומיצוי הריכוז מספקים כמויות זהות של ויטמינים ומינרלים חיוניים נוספים: חומצה פולית, 15%; תיאמין, 10 אחוזים; ו מגנזיום, 6 אחוזים.
סיבים
לא להתרכז ולא מרוכזים מיץ לספק סיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים כי באופן טבעי מתרחשת תפוזים, במיוחד בקרום הלבן, מוסר בתהליך juicing.סיבים פירות הדר מסייעת להוריד את רמות הכולסטרול ואת הסוכר בדם.
שיקולים
