הגבינה יכולה להיות מרכיב מושלם כדי להשלים את הארוחה או חטיף. כמה דרכים להשתמש גבינה הם צלחות גבינה עם ענבים, ביצים לבן, גבינת צ 'דר, ארוחת בוקר, גבינות שוויצרית, כריכים בשר חזיר, סלטים יווניים עם גבינת פטה, פסטה עם גבינת פרמזן ועוף אפוי עם גבינת מוצרלה. גבינה היא מקור של חומרים מזינים חיוניים רבים, כולל חלבון באיכות גבוהה, וזה יכול להיות חלק קבוע של תזונה בריאה ומאוזנת.
>וידאו של היום
תוכן קלורי
אונקיה של רוב סוגי הגבינה יש 95-120 קלוריות, למרות גבינת פטה הוא מעט נמוך יותר, עם 75 קלוריות לאונקיה. מזונות עתירי קלוריות, כגון גבינת שומן מלאה, יכולים להוביל לעלייה במשקל. מעקב אחר גודל מנות שלך ולאכול אותם עם מזונות עתירי קלוריות כדי למנוע זאת. נסה גבינה שוויצרית מגורדת כמו ציפוי מרק בצל, מגורדת פרמזן בחביתה עם חלבונים ביצה סלט ירוק עם תפוחים חתוכים וגבינה כחולה.
>שומן בגבינה
אונקיה של גבינת צ 'דר יש 9 גרם של שומן ו 6 גרם של שומן רווי, ואונקיה של גבינה ברי 7. 8 גרם של שומן ו 4. 9 גרם של שומן רווי. שומן רווי מעלה את רמות הכולסטרול שלך, ומבוגרים בריאים על דיאטה 2, 000 קלוריות צריך להגביל את הצריכה עד 20 גרם ליום. גבינה היא בין המקורות המובילים של שומנים מוצקים בתזונה האמריקנית טיפוסית, על פי הנחיות התזונה 2010 עבור האמריקנים. בחר מוצרי חלב מופחת שומן כדי להגביל את הצריכה של שומן רווי קלוריות. אונקיה של גבינת צ'דר דל שומן יש 2 גרם של שומן כולל 1. 2 גרם של שומן רווי.
סידן בגבינה
גרם של גבינת צ 'דר מספק 200 מיליגרם של סידן, או 20 אחוז מהערך היומי מבוסס על דיאטה 2, 000 קלוריות. גבינה רכה יש פחות סידן למנה, עם 52 מיליגרם ב 1 גרם גרם של גבינה ברי. סידן נחוץ לשמירה על עצמות חזקות. לאכול את הגבינה עם מקור של ויטמין D כדי לשפר את היכולת של הגוף לספוג סידן מן הגבינה. בחר גבינה מועשרים בויטמין D או יש פיצה עם גבינה אנשובי.
נתרן בגבינה
אונקיה של גבינת צ 'דר רגיל יש 247 מיליגרם של נתרן. רוב הגבינה מכילה נתרן בגלל המלח שנוסף בתהליך הגבינה. לא סופר מנות עם גבינה כגון פיצה פסטה מנות, גבינה מספק 3. 5 אחוזים מכלל כמות הנתרן בדיאטות האמריקאים, על פי 2010 הנחיות תזונתיים עבור האמריקנים. דיאטה נתרן גבוהה יכולה להגדיל את הסיכון למחלות לב, מחלת כליות ושבץ, אנשים בריאים צריך להגביל את צריכת היומיום ל 2, 300 מיליגרם ליום. גרם של גבינה נתרן מופחת יש רק 4 מיליגרם של נתרן.
