החלפת או הפחתת השמן בלחם מהיר, כמו לחם בננה או לחם קישואים, היא קלה וקוצצת את השומן הכולל וקלוריות. בלחם מהיר, שומן בשמן מעשים לספק לחות, להפחית את הדביקות לשאת טעם. חומרים אחרים, כולל פוריס פירות יוגורט, יכול לעשות את העבודה כמעט כמו גם, מה שהופך את זה קורבן קל כי קו המותניים שלך יעריכו.
וידאו של היום
->תפוח עץ
תפוח עץ הוא תחליף נגיש ובמחיר סביר שמן בלחם מהיר. אם המתכון שלך קורא שומן מוצק, כמו חמאה או קיצור ירקות, השתמש חצי כמו תפוחים. החלף שמן נוזלי עם שלושה רבעים כמות התפוחים. בחר עבור תפוח טבעי, לא טבעי כמו תחליף שומן. רסק תפוחים עובד היטב בלחם מהיר צפוף, לחמים מהירים או מאפינס, כמו גם מאפי שוקולד.
->יוגורט
יוגורט ללא שומן יכול להחליף קיצור ירקות, חמאה, שמן, או שמנת מתכונים ללחם מהיר. יוגורט מוסיף לחות ו tang מושך את הלחם סיים. אם אתם מחליפים שמנת חמוצה, השתמשו ביוגורט כדי להחליף את כל השמנת החמוצה. נסה להחליף מחצית החמאה עם חצי יוגורט וחצי או חצי שמן עם שלושה רבעים כמו יוגורט עבור בננה דל שומן, חמוציות או לחם קישואים כי לא להקריב טעם או מרקם.
>Purees and Butters
פירה פירות וירקות, כמו דלעת או דלעת פירה, או חמאת פירות עשירים כמו חמאת תפוחים יכול גם להחליף שומן כמה מתכונים ללחם מהיר. בחר מתכונים עם טעמים מתובלים או משלימים. נסה רסק דלעת בלחם חמוציות האהוב עליך או מחית פירה בלחם תבלינים. חמאה אפל זוגות היטב עם טעמים נופלים אחרים, אבל יכול גם לעבוד היטב עם לחם קינמון בטעם קישואים. אתה עשוי לגלות כי זה עוזר להוסיף כף או שתיים של שמן כמות קטנה של תפוחים עבור לחות נוספת אם תבחר אחד אלה pures פירות.
טיפים לאפיית שומן נמוכה
אתה יכול לשפר את הלחם שלך נמוך שומן מהירה על ידי שינוי הטמפרטורה ואפייה זמן. מנמיכים את טמפרטורת התנור ב -25 מעלות צלזיוס ומתחילים לבדוק את הלחם המהיר כמה דקות מוקדם. אם אתה משתמש תחליף שומן מתוק, כמו מחית פירה או חמאה תפוחים, לשקול להפחית את הסוכר על ידי כמות של מחית פירות כדי להסביר את המתיקות נוספת. להפחית את הסוכר רק מינימלית עבור תחליפים פחות מתוק בכלל לא עבור יוגורט.
