פסטה תזונה

בעת בחירת פסטה, גודל לעתים קרובות משנה - המתכון שלך עשוי לקרוא פסטה לשימוש כבסיס רחב עבור רטבים עבים או גבינה מותכת, או שהוא עשוי להזעיק פסטה קטנה יותר לשימוש במרקים. פסטה אחת קטנה כזו המכונה "אורצו" מזכירה גרגרי אורז גדולים. אתה יכול למצוא את orzo למכירה בחנות המכולת המקומית. זה סוג של פסטה הוא הנפוץ ביותר עשוי קמח לבן, אם כי אתה עלול למצוא את זה עשוי קמח מלא קמח גם כן.

וידאו של יום

קלוריות

A 2 גרם. מנה של אורזו מכיל 200 קלוריות, אשר רובם מגיעים פחמימות. בנוסף ל -84% מהקלוריות במנות של אורצו הנובעות מפחמימות, 14% מהקלוריות הן מחלבון ו -5% מקורן בשומן. בעוד Orzo ניתן לאכול לבד, זה נפוץ יותר לצרוך סוג זה של פסטה משולב לתוך מתכון גדול או עם רוטב. חשבון עבור כל הקלוריות האלה בתוכנית הארוחה שלך. מחקר שהוצג בגיליון אוקטובר 2009 של "The British Journal of Nutrition" עולה כי צריכת פסטה, כולל אורצו, עשויה לעזור לך לקחת פחות מזון ליום.

שומן

אורזו הוא מזון דל שומן - 1 גרם של שומן למנה. ככלל, להגביל את השומן בתזונה ל 20 עד 35 אחוזים של צריכת הקלוריות היומית שלך. אם אתה מבין 2, 000 קלוריות דיאטה, זה צריך סכום של 44 עד 78 גרם, אבל כמות קטנה של שומן ב orzo לא תורם באופן משמעותי את הגבול המומלץ. יותר מדי שומן בתזונה עשוי לתרום לעלייה במשקל.

3 ->

פחמימות וסיבים

הפחמימות באורזו משפיעות ישירות על כמות האנרגיה שיש לך, כי חומר מזין זה הוא המקור העיקרי של גופך. מנה אחת של סוג זה של פסטה מכיל 42 גרם של פחמימות, או 12. 9-18. 6 אחוזים מהסכום שאתה צריך לאכול כל יום. אתה גם לקחת 2 גרם של סיבים, אם כי כמות מגדילה אם אתם צורכים אוזו עשוי קמח מלא קמח. אתה צריך לצרוך 25 עד 38 גרם של סיבים מדי יום, על פי בית הספר של הרווארד לבריאות הציבור.

חלבון

לאכול מנה של אורצו, ואתה צורכת 7 גרם של חלבון. זה מהווה 13 עד 15 אחוזים מהסכום היומי המומלץ. הגדל את צריכת החלבון שלך על ידי אכילת דגנים מלאים או זיווג זה עם פירות ים, כגון סלמון, שרימפס או צדפות, או בשר אחר. החלבון ב orzo גם עוזר לשפר את רמות האנרגיה שלך.

ברזל

כולל orzo בתזונה שלך עוזר לך לקבל את הברזל שאתה צריך, עם 10 אחוזים מהסכום המומלץ היומי. אתה יכול להגביר את צריכת הברזל שלך עוד יותר על ידי הגשה עם תרד עם תרד. הברזל ב מזונות או מזונות אחרים מסייעת לגוף לקבל את החמצן שהוא צריך לתפקד כראוי. ללא חמצון נאות, אתה עלול לחוש סחרחורת הלב ואת עייפות כמו גם.