דיאטה ללא אוקסלט

הגבלת הצריכה של מזונות עתירי מזון אוקסלטים עלולה להוריד את הסיכון לפתח אבנים בכליות. רוב האנשים עם אבנים בכליות יכולים בבטחה לצרוך מזון נמוך אוקסלט, על פי אוניברסיטת פיטסבורג מרכז רפואי. אתה צריך לשקול משתנים רבים לפני הפחתת oxalate, כגון רמות oxalate בשתן שלך חומרי הזנה תאבד מאז oxalate מגיע פירות וירקות, אז לדבר עם הרופא שלך לפני שינוי הדיאטה שלך.

וידאו של יום

מקורות אוקסלייט חששות

-> >

הימנע תרד, מזון אוקסלט גבוה. הצמחים מייצרים באופן טבעי אוקסלט, או חומצה אוקסלית, ולכן הוא נספג כאשר אתם אוכלים מזון המכיל אוקסלט. זה גם נוצר כתוצר לוואי של חילוף החומרים הרגיל. רוב oxalate במערכת שלך הוא excreted. כאשר הוא עובר את דרכי השתן, הוא נקשר עם סידן ליצירת גבישי סידן אוקסלט, שהם הסוג הנפוץ ביותר של אבנים בכליות. רמות גבוהות של oxalate בשתן שלך, או ספיגת יותר מדי oxalate ממזונות, להגדיל את הסיכון שלך אבנים סידן אוקסלט כליות אם אתה רגיש להרכיב את זה סוג של אבן.

->

מזון אוקסלט נמוך

-> >

מיץ תפוחים נמוכה אוקסלט. צילום: Photomaru / iStock / Getty Images

מזון עם 2 מיליגרם או פחות אוקסלט לכל מנה נמוכה מספיק כדי ליהנות ללא הגבלה, מציין אוניברסיטת פיטסבורג מרכז רפואי. הרשימה של המרכז הרפואי של מזון דל אוקסלט כוללת 21 משקאות, כגון מיץ תפוחים, קולה, לימונדה, תה ירוק וחלב, וכן 56 פריטי מזון ו -17 תבלינים. בשר, דגים, עוף ומוצרי חלב הם כולם בטוחים לאכול. ירקות אוקסלט נמוך כוללים מלפפון, כרובית, כרוב, פטריות, אפונה, צנוניות וערמוני מים. אתה יכול לאכול בננות, אשכולית, ענבים, דובדבנים, מלונים, נקטרינות, פפאיה, צימוקים אפרסקים משומרים ושזיפים. עבור עמילנים, לבחור שעורה, דגנים מתירס או אורז, מאפינס אנגלית, פסטה רגיל ואורז לבן.

הימנע אלה מזונות

->

הימנע סלק. צילום: Anna Kucherova / iStock / Getty Images

אל תשתמשו בתרד, סלק, ריבס, מוצרי סויה, אגוזים, חמאת אגוזים, תותים, שוקולד, סובין חיטה או שעועית, על פי המרכז הרפואי. קרן אוקסלוזיס ו Hyperoxaluria מוסיף כוסמת, שומשום ו Chard שוויצרי לרשימת המזונות שלה כדי לחסל. בטטות, תפוחי אדמה, ירקות, פטל, אוכמניות, נבט חיטה וקמח מחיטה מלאה מייצגים כמה מן המזונות עתירי אוקסלט גבוה, אבל הרשימה המלאה כוללת גם יותר מ 60 פריטים. מזונות מסוימים לשאת דירוגים שונים במקצת, כי כמות oxalate הם מכילים משתנה בהתאם לתנאי הקרקע.לדוגמה, שיעורי היסוד גזר כמקור מתון, בעוד המרכז הרפואי מציב אותם על רשימת oxalate גבוהה.

המלצות תזונתיים

->

לאשר כל דיאטה משתנה עם הרופא שלך. אם הרופא שלך מאשר דיאטה מגבילה פחות, אתה יכול לצרוך שתיים או שלוש מנות ביום של מזון בינוני אוקסלט, אשר משפר באופן משמעותי את פירות וירקות הבחירות. אתה יכול להוריד את כמות oxalate נספג על ידי צריכת מזון עשיר סידן, כגון כוס חלב דל שומן, באותו זמן. חשוב לשתות לפחות 8 כוסות של נוזלים מדי יום, כמו זה מוריד את ריכוז oxalate וסידן בשתן שלך. Oxalate הוא מסיס בשומן, ולכן הוא נספג יותר אם אתם אוכלים דיאטה דלת שומן. שמור על נתרן למטה ולמנוע חלבון עודף, אבל לא להגביל את צריכת הסידן שלך. אתה תספוג יותר oxalate אם צריכת הסידן שלך נמוך מדי.