פאן dulce, הידוע גם בשם פאן דה huevo, הוא סוג של רול מתוק ממקסיקו ומרכז אמריקה. נגזר מן ההשפעות הצרפתיות של 1800, פאן dulce עכשיו מגיע זנים רבים והוא נפוץ מוגש בארוחת הבוקר. הלחם הוא בדרך כלל ממותק קלות ולעתים קרובות עם ציפוי סוכר דקורטיבי. פאן dulce עשיר בקלוריות, בעיקר פחמימות וסוכר.
->וידאו של יום
רכיבים
בינונית פאן dulce בינוני ללא סוכר סוכר שוקל סביב 2. 6 עוז. או 76 גרם. פחמימות לפצות סביב 42 גרם של מידה זו, מתוכם רק מעל 13 גרם הם סוכר. חלבונים לתרום רק מעל 5 גרם ו fats רק תחת 5 גרם למנה. בסביבות 23 גרם של גליל מים סיבים תזונתיים עושה 1. 2 גרם. עם ציפוי סוכר, באותו גודל פאן dulce שוקל 93 גרם עם 52 גרם של פחמימות וכמעט 21 גרם של סוכר.
->קלוריות
אחד בינוני גליל פאן dulce ללא סוכר ציפוי מחזיקה סך של 235 קלוריות, מתוכם 170 קלוריות, מתוך פחמימות לבד. עוד 40 קלוריות מסופקות על ידי שומנים, בעוד חלבונים מציעים כ -25 קלוריות למנה. רק תחת 12 אחוז של 2000 קלוריות טיפוסית דיאטה יכול להיות מסופק על ידי מנה של גליל אחד dulce פאן. אם אתה מעדיף את הסוכר- dulce מחבת סוכר, אתה תהיה הוספת 62 קלוריות.
ויטמינים
כמה ויטמינים חיוניים זמינים בתוך גליל בינונית dulce. הכמויות הגבוהות ביותר כוללות thiamin ב -0.3 מ"ג או 25 אחוז מהצריכה היומית המומלצת, וחומצה פולית ב -96 mcg או 24% מה- RDI. כמויות נמוכות יותר של ויטמינים כוללות ריבופלאבין, ניאצין וויטמינים A, B6, B-12 ו- D.
מינרלים
גליל בינוני אחד מספק גם מינרלים תזונתיים מסוימים, כגון סלניום ב -16 מיקרוגרם או 29% RDI, ברזל ב 2 מ"ג או 20 אחוזים וזרחן ב 62 מ"ג או כמעט 9 אחוזים. כמויות קטנות יותר של מינרלים כוללים סידן, מגנזיום, אבץ ואשלגן.
תועלת בריאותית
בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד קובע כי כמות מספקת של פחמימות בתזונה חיונית לאספקת האנרגיה הדרושה למטבוליזם בריא, תפקוד תקין של איברים ופעילות גופנית מתמשכת. אכלו במתינות, פאן dulce לחמניות הם מקור מזין של פחמימות בתוך הדיאטה.
